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柿子_【蘋果苗】產品優勢特點

更新時間:2025-01-22 02:00:56 瀏覽次數:8    公司名稱:泰安 軒園園藝場

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產品參數
產品價格電議面議
發貨期限三天之內
供貨總量106000
運費說明詳議
最小起訂10
質量等級
是否廠家
產品材質柿子樹
產品品牌軒園園藝場
產品規格1-10年樹
發貨城市山東
產品產地山東
加工定制甜柿子樹
產品型號水果柿子樹
可售賣地柿子樹苗
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柿子_【蘋果苗】產品優勢特點
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然后使烤房溫度穩定在40~45℃,連續烤20小時,同時加強通風。此段溫度不要超過50℃,以利脫澀。當果面出現時進行第2次捏餅,此時柿果已基本脫澀,可提高烤房溫度至50~55℃,維持20小時,注意通風排濕,同時進行倒盤、翻果,使受熱均勻。當柿果已基本干燥有些皺縮時進行第3次捏餅 整形。用雙手拇指和食指從果中心向外捏成中間薄邊緣厚的碟狀形,要捏斷靠近果蒂的果心,以防果頂縮入。此后烤訪溫度降至45℃左右,繼續蒸發。并加強通風,直內外軟硬基本一致。將餅收起回軟,整形上霜。 人生果形狀的柿子二、注意事項:1.烘烤溫度切勿超過55℃,防止柿餅返澀。2.烘烤中應加強通風管理,嚴防受捂霉變。3.出口柿餅衛生要求較高,細菌總數≤100個/克,大腸菌群≤3個/克,因此要特別加強生產過程的衛生管理。 營養價值編輯綠色食品綠色食品(20張)柿子是人們比較喜歡食用的果品,甜膩可口,營養豐富,不少人還喜歡在冬季吃凍柿子,別有味道。柿子營養價值很高,含有豐富的胡蘿卜素、核黃素、維生素等微量元素。所含維生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一個人吃1個柿子,所攝取的維生素C基本上就能滿足需要量的一半。所以,吃些柿子對人體是很有益的。 柿葉中含有多種活性成分,如維生素C、多種黃酮甙類、二萜類、膽堿、β-胡蘿卜素等。柿葉提取物具有抗氧化性,可與茶多酚、 橙皮甙等這些天然抗氧化物相媲美,有望開發為新型天然食品抗氧化劑 [5]




澀柿果肉細胞中的單寧在果實成熟過程中會逐漸由可溶性轉化為不溶性物質。由于采后仍有相當多的不溶性單寧尚未轉化,澀味仍然很大,須經人工處理加以脫澀后方可食用。 澀柿采收后的時間較長,而且對于單寧含量特別高的品種往往脫澀不徹底。實踐中常見的脫澀方法有以下幾種:一、保鮮劑法保鮮劑的配制:甲醇10-20%、乙醇10-20%、高錳酸鉀、百菌清、甲基托布津可濕性粉劑1種或幾種0.02%-0.2%,余為水量。 使用方法:柿子表面均勻噴灑或蘸取保鮮劑,10公斤用量25-75毫升。處理后柿果貯藏保鮮期可達100天以上,柿果在貯藏的過程中緩慢脫澀,并在出庫后一段時間內能保持一定的硬度,延長了市場銷售周期。 二、搗柿子果法浸泡100公斤的柿子,選用1.5公斤的柿子小果或殘果(好果亦可)。將小果或殘果搗爛后放在水缸里,加水適量攪拌,倒入要泡的柿子,加水至柿子不露出水面為宜,并將果實輕輕攪動浸泡2-3天即可食用。這種方法浸泡的柿子能夠保持柿子的原味,味美爽口,同時不易腐爛。



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柿子_【蘋果苗】產品優勢特點

南宋時期已普遍采用良種嫁接繁殖技術,柿子樹歷史悠久。羅田自古就有“甜柿之鄉”的美稱,較日本古老的甜柿“禪寺丸”(1214年發現)還早180余年。存有百年以上的古大甜柿樹5000多株,其中鏨字石、唐家山的甜柿久有盛名。日軍侵華時,特派一支部隊掠取鏨子石甜柿標本運回日本。20世紀80年代,日本又派專家到鏨子石進行專題研究。他們拍攝的照片還編進日本教科書。2001年,林業局批準命名羅田為“中國甜柿之鄉”。 21世紀以來,羅田縣立足甜柿資源優勢,大力開展甜柿基地建設,不斷推動形成甜柿產業,取得了明顯成效。全縣建有大崎、三里畈、鳳山、平湖、河鋪、勝利、九資河等七大甜柿主產區。到2009年,該縣甜柿栽培面積已達到4.5萬畝,年產量達到1000多萬公斤,面積和產量呈現出了快速上升勢頭。 鏡面柿因菏澤古稱曹州,曹州耿莊所產柿餅風味而得名,曹州耿餅相傳已有上千年的生產歷史,早在明代就馳名全國,被列為進獻朝廷的貢品,曹州耿餅橙黃透明,肉質細軟,霜厚無核,入口成漿,味醇甘甜,營養豐富,且耐存放,久不變質,歷來為柿餅中上品,深受人民群眾的贊賞。 耿餅還有較高的藥用價值,有清熱、潤肺、化痰、健脾、澀腸、治痢、止血、降血壓等功能,柿霜可治療喉痛、口瘡等病癥。菏澤已歸劃大面積種植柿樹,以增加人民需求和出口創匯。



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