無醇燃料也叫做飯店植物液體燃料油，是一種主要以：花生油、大豆油、植物油、菜籽油等輔料為主，再添加其他溶劑混合而成。其熱值比較高、密度低。飯店植物液體燃料油成分中因含有氧的成分，可以產生徹底性的燃燒，因此產生節能效果，而且除此之外這種燃料在燃燒過后也沒有污染，排放合格，所以目前在市場上推廣普及很快。目前飯店植物液體燃料油行業，并不是只是簡單的學個技術就可以的，需要兩個方面相輔相成的，燃料和灶具相匹配的。而且飯店植物液體燃料油因為明火點不著，對跟灶具的匹配度要求比較高一些。所以燃料和灶具都是比較重要的。目前這個行業，真正具有燃料和灶具自主生產研發能力的廠家屈指可數。目前有很多剛踏入飯店植物液體燃料油項目的朋友們，自己在學習了植物油技術之后，面臨了一個很大的問題，不會改裝灶具，或者是改裝之后的灶具不能正常使用！這一點小編一點也不稀奇，由于***現在環保政策的影響，新型飯店植物液體燃料油正在陸陸續續替換原來餐飲業的甲醇燃料和液化氣燃料等。所以行業內，涌現出很多教飯店植物液體燃料油技術的公司，并大力宣傳飯店植物液體燃料油的用途廣泛，可以用在餐飲業，工業，汽車，家用等等，吸引很多的創業者盲目去學個飯店植物液體燃料油技術。其實，這并不是明智的選擇，河南炬燃用十年的行業經驗告訴大家，目前飯店植物液體燃料油比較成熟的市場，是餐飲業，因為灶具比較成熟，其他的工業家用灶并不成熟，汽車更不敢恭維了，畢竟人命關天的大事兒。