話說疫情對植物油燃料行業的影響，肯定是有的。比如說，疫情發生后，人們除了必要的工作活動之外，會減少外出，減少聚會，當然，外出就餐的比例，相對正常情況下，肯定也有所減少，那么餐飲業的業績，肯定會有所下滑。但是，燃料行業是屬于剛需行業，何為剛需？那就是人們生活的必須品，也就是只要人活著，就必須要用到。人們不出去消費了，家里生火做飯，也是必須要用到燃料，所以，看似有些行業會受到影響，其實，燃料的總需求量，還是不變的。所以，疫情對植物油燃料行業的影響，不會出現太大的波動。
植物油燃料應用的行業
從2018年，植物油燃料面世以來，植物油燃料主要應用的行業，主要有三大塊：
1、商用廚房行業，也就是我們通常所說的，餐飲，農家樂，企事業食堂，流動酒席等。
2、工業鍋爐，需要熱能供應的地方，須配合工業爐頭或者工業燃料機進行使用的企業單位。
3、民用家庭廚房。
而這三大塊的實際應用程度，也是取決定于植物油燃料上市后，配套助燃設備發展的成熟度。
燃料行業是一個存續期很長的行業，有著悠久的發展歷史。從早的柴火，再發展到后期的煤炭，顆粒燃料，液化氣，以及現在的新能源植物油燃料。從發展史就能看出，是一個以更好的燃料替代早先燃料的一個過程。所以，對于想創業的老板，不管現階段疫情對植物油燃料行業的影響有多大，未來走向前景是非常樂觀的。畢竟疫情只是一時，影響也是一時，且植物油燃料三大塊的應有領域燃料是一個可以互相轉化的，所以總需求量不會有大的變化。

我們平時購買東西都少不了去對比價格，對比價格的同時也會對比質量的差距，綜合對比下來更值得購買的產品就是性價比更高的產品。就好比我們買汽車，同樣都是汽車，但是有的汽車只要幾萬塊，有的則高達幾十萬甚至幾百萬，這就體現在汽車本身的做工、性能、用料、設計等方面了。燃料這行業也是同理，植物油燃料雖然單價要比甲醇和液化氣貴一些，但是總體下來還是值得選擇的。
首先我們來看基本的成本問題，雖然植物油燃料要比甲醇燃料和液化氣貴，但是每公斤燃料的燃燒時間要久很多，假如在同一個飯店，做菜一小時可能要消耗10公斤的甲醇燃料，那么使用植物油燃料可能只會消耗3公斤左右。這些是有科學依據的，大家可以根據燃料的檢驗報告中的熱值來對比一下，甲醇燃料的熱值在3500大卡，而植物油燃料的熱值要高達12000大卡。
然后就是用起來如何了，植物油燃料大的優勢就在于環保無污染。純白色的高質量植物油在燃燒后不會產生黑煙、積碳、異味。就算是長期使用，也不會產生對人體有害的化學物質。適合在飯店、食堂、大排檔等經營場所長期使用。
液化氣和甲醇燃料引起的爆炸、失火事故也時有發生，這種事故一旦發生就會造成慘重的損失，財產損失是小，造成人身傷害就非常嚴重了。植物油燃料閃點高，用明火點是點不燃的，所以在平時使用時不用擔心意外失火。總結下來呢，植物油燃料可以為飯店節省百分之三十左右的燃料成本，并且還更環保更，所以說不要看植物油燃料的單價貴就望而卻步，實際體驗后才會發現植物油燃料的優勢。
植物油燃料是目前比較新型的廚房燒火燃料，對于擁有龐大的燃料市場的餐飲行業，很多人都看中了燃料配送這一行，至此越來越多的新能源燃料公司應用而生，為了做燃料這行，很多公司把這些燃料的名字起的五花八門，植物油燃料如何定義？
其實上廚房燃料也就哪幾種，植物油燃料、無醇燃料、生物柴油等。首先植物油燃料它是一個俗稱，也是做這個的起的一個量的詞語，沒有一個權威的地方或者網站、書里面能夠查到植物油燃料這一東西的。植物油燃料的定義只要是明火點不著，不含甲醇的，不屬于危險品的，比甲醇燃料和液化氣省錢。項目前市面上稱之為環保油、復合油其實也和其定義。它只是一個俗稱。比如說之前的甲醇燃料，也稱醇基燃料、生物醇油等一樣的道理。
植物油燃料由白油、黃油和脂肪酸甲酯這三大塊，什么公司自主研發的廚房燃料，根本就不是那回事兒。只要閃點60以上，明火點不著的，比較環保的不屬于危化品的，都在植物油燃料范圍內。并不是說非要某種含有植物的原材才能叫做植物油燃料。