• 
• 
• 
• 
• 

生態蟹是大閘蟹口感和品質的關鍵要素，所以標準化養殖和水質優劣就顯得尤為重要。自2009年起陽澄湖鎮率先在全市實施標準化池塘改造，同時采用種植水生美人蕉、蓮藕等植物，并投放螺絲、花白鰱等動物。通過標準化養殖池塘改造，基礎設施、配套設備完善，以大閘蟹為主的特色水產品實現標準化養殖，得以統一管理、質量把控，水域生態環境進一步修復改善，水產品質量及供給能力進一步。 其次，針對市面上大閘蟹魚龍混雜，良莠不齊的亂象，相城區敢于亮劍，堅持以“蟹”為導向，提高市場競爭力。他們加大監管力度，逐步形成大閘蟹體。開展線下“地理標志”專項檢查、線上“蓮花”專項行動等，通過統一合同、統一養殖標準、統一飼料標準等，授權會員單位使用“湘城”牌商標，統一印制專用防偽標識、包裝。逐步形成“區域公共+企業+產品”的大閘蟹體。

“六月黃”作為尚未老練的蟹，外殼軟且薄，蟹肉不飽滿，含水量大，關于外部環境改動的抵抗力差。各種原因形成了“六月黃”在運送過程中，尤其是長途運送極易形成逝世，而死蟹是不能食用的。買不上高價，還要承當運送逝世形成的額外損失，作為接受市場化早的陽澄湖區域蟹農，肯定清楚孰輕孰重。 雖然六月黃肉嫩鮮香，備受門客們青睞。然而，真正的陽澄湖蟹農卻不舍得將六月黃撈起來吃，就連出售也是頗不甘愿，只因到了中秋前后，童子蟹完成后一次蛻殼，蛻變為老練的大閘蟹，體重暴升，黃滿膏豐。吃六月黃的人是喜歡它蟹殼脆軟，吃起來小而精。再加上六月黃是童子蟹，蟹殼十分脆弱，在長途運送時損耗大，易逝世，因而歷年所賣六月黃的數量都十分有限。

在搜索引擎搜索 大閘蟹價格公道 的信息
在360搜索大閘蟹價格公道 的信息
在搜狗搜索大閘蟹價格公道 的信息