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燃料和灶具必須要匹配才能發揮恩施植物油燃料的性能，恩施植物油燃料不同甲醇，甲醇在廚房燃料推廣、應用時間長、規模大，配套的產品、灶具相對完善，而恩施植物油燃料當前還相對小眾，要想找到合適的灶具并非易事，找到相匹配的灶具就更難。如果，沒有真正的掌握到核心技術，肆意投放到市場可能面臨賠本的買賣。燃料植物油是廚房燃料的行業中的一匹黑馬，短短的兩年時間內就得到市場、用戶和從業者的認可，在激烈的廚房燃料市場分得一杯羹非常不容易。燃料植物油憑借其明火點不燃的特點、11000Kcal的高熱值優勢、燃燒排放無煙無味的高清潔特點，披荊斬棘、一路凱歌成為我國第四大廚房燃料。

恩施植物油燃料是什么燃料，相信很多人都不是太清楚，四川新源素科技有限公司給熱衷于新能源行業的創業者普及一下，希望對那些還沒有入行的朋友、即將入行的朋友或者是走過彎路的朋友有所幫助。恩施植物油燃料是一種可再生的能源，通常由動植物的油脂、脂肪，通過酯化或酯交換后形成的特殊油料。恩施植物油燃料熱值高、閃點高、密度低，耐燒耐用性高于現有的廚房燃料種類，特別是良好的性（明火點不燃），在2020年特殊的時期，都為恩施植物油燃料增加不少的兩點、賣點。

2018年的我國產業總產值超過4.2萬億，直接間接創造的就業崗位超過300萬，好不夸張的說餐飲行業為國民經濟貢獻了重要力量。據統計：2015年國內餐飲廚房燃料市場高達4000億規模，拋開天然氣2000億市場空間，恩施植物油燃料的潛在市場巨大。按照市場經濟價值規律、競爭規律和供求規律，恩施植物油燃料生意會一路斬荊披棘，贏得大多數用戶的放心。另外，在經過2020年醇基燃料整頓后，很多從業者希望一種全新替代產品，既能滿足市場需求，又能持續穩定的經營。長久以來醇基燃料從業者大量的精力投放，已經讓他們身心疲憊、精疲力竭。

脂肪酸甲酯和白油同屬烷基類油品，脂肪酸甲酯是利用動植物油脂、脂肪，通過酯化或酯交換后形成的一種高閃點、高熱值、低密度的恩施植物油燃料；白油是由石油所得精煉液態烴的混合物，主要為飽和的環烷烴與鏈烷烴混合物，原油經常壓和減壓分餾、溶劑抽提和脫蠟，加氫精制而成。脂肪酸甲酯雖說是取材于生物質，但化學結構早已發生巨變，脂肪酸甲酯與白油一樣屬于烷基類化合物，并非真正意義上的植物油。因此，脂肪酸甲酯和白油自始至終都不含甲醇，更不是危險化學品！

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