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大田栽培技術要點
l、建園 映霜紅桃 喜光,耐旱,耐瘠薄,可在土層較淺的山地、丘陵建園。地下水位lm以下,排水良好,雨季不積水、無內澇、通氣良好的平原、灘地砂壤土亦可建園。刨長、寬各1m,深0.5m的樹穴,回填時加入土雜肥,畝施萬斤。山丘地適宜株行距3×2m、3×4m,平原3×5m或4×5m。一般在初冬或者春季發芽前定植(冬季定植要培土防寒)。栽后立即定干,定干高度40-1250px。澆透水,樹盤蓋地膜。
2、肥水管理 發芽前、座果后、果實迅速膨大期追肥3次,尤其是9月中旬的促果肥(即果實迅速膨大期)尤為重要。前期以氮肥為主,后期施氮、磷、鉀復合肥,一般株施1—2kg為宜。5月上旬以后,每隔lO-15天結合噴藥進行根外追肥,3%一0.5%的尿素加O.3%磷酸二氫鉀,也可噴200倍的光合肥。澆水視降雨而定,一般全年澆水3—4次,即發芽前、座果后、澎大期、封凍水。雨季要及時排水防澇。
3、整形修剪 映霜紅桃 宜采用自然開心形,主干一般在1250px左右,主枝基角45—55。定植后第1—3年冬剪主枝宜輕不宜重,以盡快增加枝量,提前結果。每年在主枝上利用長、中果枝培養成小型結果枝組或若干個單結果枝。在主枝背上結果枝組宜小不宜大,兩側和背下可留大、中型結果枝組,并注意結果枝組的及時更新。每年要進行2—3次夏剪,疏除徒長技,短截營養枝,加快枝組養。
4、病蟲害防治 發芽前,枝干噴5度石硫合荊,防治多種病蟲害。生長季節蚜蟲危害時噴1500倍蚜虱凈。花后20天左右噴一次尼索朗2000倍或螨死凈3000倍防治葉螨。6月中、7月中、8月中旬各噴一次25%滅幼脲3號2000倍液,或交替噴施20%的殺鈴脲800—1000倍液,防治潛葉蛾。5月下旬、6月下旬噴2000倍桃小靈防治桃蛀螟和桃小食心蟲。從4月下旬開始,每半月噴一次50%多菌靈1000倍液和50%的代森錳鋅500倍液交替使用,防治流膠病、細菌性穿孔病。
棚延遲栽培
用冬暖式大棚搞延遲栽培,畝棚栽300—500株。挖定植溝,寬1米,深50-60厘米,長根據大棚而定。回填時分層加入雞、鴨糞等優質土雜肥,畝棚施萬斤以上。定植后定干、澆水、蓋地膜。前期管理水肥齊攻,7月上、中旬開始噴15%的多效唑200倍2-3次 ,每次間隔10天左右,抑制生長,促進成花。第二年3-5月份白天蓋草苫,晚上拉開草苫通風降溫,棚內溫度高于10度時用冷風機降溫,使開花時間延遲60天左右。花期溫度15-20度,座果后撤去薄膜,露天生長。10月下旬開始扣棚,白天保持15—20度,晚上蓋草苫使棚內溫度不低于5度。元旦至春節鮮桃就可采摘上市。
大棚盆景延遲栽培
培育盆景可采取多次摘心的辦法,促使分枝,增加枝量。7月上、中旬新梢達到15-25條時拉枝開漲角度,結合扭枝培養緊湊的樹型。并噴多效唑促花。第二年利用延遲栽培技術即可實現元旦至春節上市。還可在座果后套袋,售盆景前15-20天摘袋,馬上貼福、祿、壽、禧等吉祥如意的字或圖案,售盆景時揭去,字和圖案就曬制在桃上,綠葉、紅果加各種圖案相映成趣,勝似觀花自然而生。
桃久經栽培,在食用類群中已培育出很多優良品種,根據果實和結果習性等征狀,我國桃的品種可劃分為五個品種群,簡述如下。
1. 北方桃品種群 果實頂端尖而突起,縫合線較深;樹形較直;中、短果枝比例較大。耐旱抗寒,從5-12月陸續采收。主要分布于華北、西北和華中一帶。
2. 南方桃品種群 果實頂端圓鈍,果肉柔軟多汁;樹冠開展;通常長枝結果;花芽多為復芽。抗旱及耐寒力較北方品種群稍弱。主要分布于華東、西南和華南等地。
3.黃肉桃品種群 果皮和果肉均金黃色,肉質較緊密強韌,適于加工和制罐頭。我國西北、西南地區栽培較多,華北和華東較少。
4. 蟠桃品種群 果實扁平形,兩端凹入;樹冠開展,枝條短密;花多,豐產。江蘇和浙江栽培多,華北和西北較少。
5. 油桃品種群 果實外面無毛。產于西北各省區,尤以新疆、甘肅栽植較多。
6. 黃桃。
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秋彤桃特點
成熟時間:秋彤桃成熟時間為陰歷8月15前 陽歷9月中旬。
顏 色:為粉紅色 , 果面整潔 ,果肉為淡綠白色 ,離核。
個 頭: 個頭750克 平均個頭400克以上。
硬 度:屬于硬質桃 常溫下儲藏20多天。
糖 度:經過專業測試糖度為18%
果實圓形,縫合線深淺和寬窄均為中等。