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大閘蟹是作為陽澄湖大寶其間之陽澄湖水質(zhì)優(yōu)良，湖面開闊含有大量植被、有養(yǎng)分成分十分適合于螃蟹的居住，無論是風(fēng)景仍是環(huán)境都是大閘蟹成長的不二之選。而蟹在食用方面具有多重滋補(bǔ)作用，其間無論是維生素仍是礦物質(zhì)都是遠(yuǎn)高于其他陸生和水生動物不僅僅是蟹肉本身，就連蟹殼也有多重用途。 大閘蟹包含了一切大閘蟹的優(yōu)勢之外還具有其共同優(yōu)點(diǎn)，不僅僅是蟹肉肥美所含養(yǎng)分價值高，就連蟹黃也含量也多出不少。而蟹黃呈現(xiàn)為橘黃色，因?yàn)榭谖鄂r美也被引進(jìn)到了不少菜肴中也十分出眾，其主要成分與蟹卵根本共同，但仍是有一定的其別。 大閘蟹蟹黃中富含蛋白質(zhì)，磷脂一同其他許多養(yǎng)分物質(zhì)，養(yǎng)分豐厚，但是也還有較高的和膽固醇，所以對于現(xiàn)在許多人士在服用之前仍是需求多加考慮的。蟹黃在現(xiàn)在的日子中已經(jīng)被制作成為了許許多多的美食，蟹黃粥、蟹黃娃娃菜、蟹黃豆腐、等等主要都是以清淡的食材來承托出蟹黃的甘旨，而上海十分聞名的蟹黃小籠包也是收到了許多門客的喜歡。

游陽澄蓮花、品蟹中 ”已成為每年金秋時尚。漫步陽澄湖畔，楊柳湖風(fēng)中品蟹、賞蟹、詠蟹，體驗(yàn)美食美景寫實(shí)寫意于一身的醉人風(fēng)情。俗話說的好“未識陽澄愧對目，不食螃蟹辜負(fù)腹”。多少年來，品蟹、賞蟹、詠蟹、讀蟹已成為中國傳統(tǒng)飲食文化精彩的部分。 【陽澄湖蓮花島顧記大閘蟹】養(yǎng)殖場具有大閘蟹養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)的沉淀是陽澄湖漁業(yè)管委會直接領(lǐng)導(dǎo)下的專業(yè)養(yǎng)殖戶。同時我們非常尊重科學(xué)并在實(shí)踐中積極應(yīng)用養(yǎng)殖新技術(shù)，使我們養(yǎng)殖出的陽澄湖大閘蟹體大膘肥黃足膏滿!近幾年來，十分懂陽澄湖大閘蟹的成功人士千里慕名前來購蟹品蟹為能滿足各位朋友們的需求，我們可以通過航空，快遞，送貨等方式，以快速度為全國各地區(qū)有需要的企業(yè)，團(tuán)體，酒店及個人，提供正宗鮮活的陽澄湖大閘蟹。(我們準(zhǔn)備了多種禮盒套餐敬請選購） 陽澄湖蓮花島顧記大閘蟹是蘇州市相城區(qū)陽澄湖蓮花村專業(yè)養(yǎng)蟹戶，陽澄湖漁政管委會下轄的漁戶之一，承蒙各界朋友光臨、賞光。我們以 的大閘蟹、 的服務(wù)讓您滿意而歸。

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