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大同植物油燃料是由菜籽油、大豆油、花生油、玉米油、棉籽油等植物油和魚油、豬油、牛油、羊油等等動物油，以及廢棄油脂或微生物油脂與甲醇或乙醇經(jīng)酯轉(zhuǎn)化而形成的脂肪酸甲酯或乙酯，具有某種結(jié)構(gòu)符號的甘油三酸酯，也稱脂肪酸甲酯為主要原料制取的一種油料。 大同植物油燃料是一種油脂性的燃料，不溶于水、不能生產(chǎn)調(diào)配；無揮發(fā)、不變質(zhì)；運(yùn)輸、儲存和使用無風(fēng)險；燃燒時無煙塵、無異味、無積碳、無廢棄物排放；燃燒后生成二氧化碳和水、少量其他排放均可生物降解，不能構(gòu)成對人生、環(huán)境造成隱患。 推廣、銷售大同植物油燃料均合法、合規(guī)，允許上市銷售的油品需得到相關(guān)機(jī)構(gòu)檢測認(rèn)證，正規(guī)廠家出貨可溯源、尋根，基本解決了經(jīng)營、銷售者后顧之憂。燃料植物油能廣泛額應(yīng)用于酒店、餐館、食堂、大排擋、飯館等商用廚房，在保證烹飪基本需求外，還能節(jié)約成本、效率、降低排放，符合廣大人民的基本利益。

目前植物油燃料市場上霧化原理灶具一般采用鼓風(fēng)機(jī)+電噴灶，或者采用鼓風(fēng)機(jī)+電噴灶+電加熱灶+鼓風(fēng)機(jī)+氣泵灶具。電噴射灶和電加熱灶需要懸掛油桶。與此同時，開動開關(guān)后，需要預(yù)熱灶具，當(dāng)溫度和燃點(diǎn)達(dá)到后，才能將液體轉(zhuǎn)化成煙霧用于燃燒。氣體泵灶無需預(yù)熱，直接一鍵點(diǎn)火即可燃燒，由液體轉(zhuǎn)化為霧化燃燒。與電噴灶和電加熱灶相比，操作方式要簡單化。但由于電噴灶和電加熱灶消耗較大。與此同時，當(dāng)灶具處于冷灶狀態(tài)時會出現(xiàn)點(diǎn)火不良點(diǎn)，并且在長時間開火狀態(tài)下爐頭仍留有殘留物，從而導(dǎo)致燃燒不充分，冒黑煙，堵塞灶芯，積碳，終堵塞灶芯。

隨著，無醇大同植物油燃料越來越受市場青睞，中小餐飲用戶更愿意使用這種、節(jié)能并環(huán)保的新型燃料，同時，今年也是廚房燃料洗牌、變革的重要一年，液化氣和醇基燃料這類危險品燃料逐漸被用戶拋棄，無醇大同植物油燃料生產(chǎn)廠家順勢抓住機(jī)會，在短短的兩年時間中植物油以迅雷不及掩耳之勢，迅速在激烈的廚房燃料市場站穩(wěn)腳跟。無醇大同植物油燃料生產(chǎn)廠家之所以能穩(wěn)中求勝，逐漸縮小液化氣、甲醇燃料在廚房燃料行業(yè)中的差距，這與無醇大同植物油燃料的產(chǎn)品優(yōu)勢是密不可分的。無醇大同植物油燃料是利用動植物的油脂、脂肪，通過酯化或酯交換后形成的一種高熱值、高閃點(diǎn)、度密度的油品，俗稱：明火點(diǎn)不燃的燃料。

大同植物油燃料生產(chǎn)廠家主要集中在四川、重慶兩地為主，其他地方鑒于大同植物油燃料的廣闊市場也新建了不少的生產(chǎn)廠，但總體上講四川、重慶的大同植物油燃料油品質(zhì)量更佳、價格更低、配套更佳完善。如：老牌新能源廚房燃料供應(yīng)商，四川新源素科技有限公司的生產(chǎn)廠，選址都是在我們四川本地；另外，成都國豐新能源、藍(lán)?？苿?chuàng)新能源、萬尚新能源都在四川地區(qū)。 那么，為什么大同植物油燃料生產(chǎn)廠家都在四川、重慶地區(qū)呢？四川、重慶擁有我國十分發(fā)達(dá)的服務(wù)產(chǎn)業(yè)，特別是四川、重慶兩地的火鍋文化、中餐飲食文化，為大同植物油燃料生產(chǎn)提供充足的原料，餐廚生活廢料內(nèi)含油脂、脂肪豐富，是生產(chǎn)提煉大同植物油燃料的理想原料。因此，大同植物油燃料生產(chǎn)廠家基本集中在四川、重慶兩地。

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