生畸形根。幼苗7～8葉時，趁土壤濕潤深鋤蹲苗，促進主根下伸和須根發展，并抑制葉部徒長。經10～20天肉質根明顯膨大時，開始充分澆水，經常保持土壤濕潤。土壤應該為深厚的砂質壤土3～4片真葉時每畝施硫銨2～3公斤，過磷酸鈣3～4公斤，鉀肥2～3公斤。定苗時結合澆水每畝追磷酸二銨10公斤，氯化鉀3～4公斤，催苗茁壯而快速生長。在肉質根開始生長時，追施有機液肥或磷酸二銨，氯化鉀等。春胡蘿卜在播種后90～100天采收，秋胡蘿卜則在嚴冬來臨前采收貯藏。
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另外該階段對芋頭擁有較為嚴苛的規定。芋頭較為喜愛濕冷的自然環境，討厭旱災的自然環境，一旦其生長自然環境出現旱災狀況，將立即造成芋頭的葉片變黃，另外還能出現比較嚴重的病害，假如其生長的自然環境較為潮濕，也將危害芋頭根莖的一切正常生長發育。因而，在小苗階段應當保證種植*壤見干見濕，保證芋頭地下莖的身心生長。芋頭進到到發棵環節，必須確保澆灌的頻次，即5d澆灌1次，目地是保證*壤的潮濕。假如進到多雨。
歷經栽種和引苗以后必須開展栽培技術，栽培技術的危害關鍵包括下列層面。上肥工作中是關鍵的階段，務必保證。芋頭對化肥的規定較為高，在種植期內必須應用氮，磷，鉀肥，另外還應當立即施肥，由于只能化肥獲得了保證，才可以保持產量的提高，另外也可以保證木薯淀粉的累積。栽培技術對芋頭的無公害種植十分關鍵，歷經栽種和引苗以后必須開展栽培技術，栽培技術的危害關鍵包括下列層面。務必開展科學研究的注水。栽培技術對芋頭的無公害種植十分關鍵該階段對多種植物都合理必須立即搞好相對的排水管道對策。無公害和經濟收益。