取出發(fā)酵好的面團(tuán)。將面團(tuán)揉至均勻，分成12等分小面劑揉勻。再揉一次小面劑子。豆沙餡(自制)分成20g/每個(gè)。將面團(tuán)壓扁包入豆沙餡料封口在在。
16個(gè)豆沙面包逐一做好。放入烤盤中二次餳發(fā)。將二次發(fā)酵好的面包坯抖粉。烤箱先預(yù)熱5至10分鐘，上下火160度烤20分鐘，觀察火侯適時(shí)覆蓋錫紙，烤制的菠菜粉面包成品氣爐，顏色碧綠、松軟香甜。
菠菜是有營養(yǎng)的一個(gè)綠色蔬菜了，加上雞蛋，熱量低，營養(yǎng)物質(zhì)豐富，超級適合減脂期晚餐
很多人在吃菠菜的時(shí)候會把紅色菠菜根摘掉，殊不知菠菜根營養(yǎng)豐富，具有很好的食療作用。
菠菜含有葉綠素。可以做很多的美食
菠菜面，菠菜餅，菠菜炒蛋，菠菜涼拌，菠菜汁
喜歡用蔬菜粉來做美食，自然的顏色，看著好看吃著放心。其中菠菜粉是我特別喜歡的一種。菠菜粉效果好極了，一鼓作氣用它們分別做了餅干和雞蛋卷。食材都是自制的，用它們做的這些美食吃起來那叫一個(gè)放心啊。
菠菜粉密封起來可以存放很久的，做蛋糕、面包，豆沙包時(shí)用起來很方便。
菠菜粉豆沙包做法，每周做兩次面包，不同款式、不同顏色、不同口味、新出爐的面包就是口感不同，先將雞蛋、食用油、白糖、鹽加入面包機(jī)中。高筋面粉、菠菜粉，將高筋面粉、菠菜粉混均勻。面包機(jī)中加入面粉、酵母。啟動面包機(jī)發(fā)酵面團(tuán)檔，逐漸加入溫水面包機(jī)和面中。面團(tuán)發(fā)酵完畢。
脫水菠菜粉綠色烘焙粉
新鮮菠菜原料經(jīng)過挑選清洗切粒烘干后打成粉末，水份8%以下。可以加入面粉中調(diào)色調(diào)味制成綠色面條，以及各類綠色糕點(diǎn)。
本公司生產(chǎn)的菠菜以優(yōu)質(zhì)菠菜為原料 榨汁后噴霧干燥而成，采用噴霧干燥技術(shù)加工而成，菠菜粉流動性好，口感佳，易溶解，易保存，不添加任何防腐劑
外觀粉末疏松，無結(jié)塊，無肉眼可見雜志，且均勻一致
生產(chǎn)工藝流程
原料選擇→前處理→清洗→切制→燙漂→浸冷→甩干→干燥→分級篩選→成品分選→金屬探測→整理包裝
要點(diǎn)說明原料選擇，選用產(chǎn)品時(shí)，宜選用的新鮮的無污染原料。
前處理：去根，去須，去病黃蟲葉。
所以平時(shí)適量吃些菠菜對身體大有好處。很多女性以后，消化功能減弱，胃腸蠕動放慢，這時(shí)容易出現(xiàn)，而如果讓適量吃一些菠菜，就能起到潤腸通便，的重要作用，因?yàn)椴げ酥泻写罅康纳攀忱w維，它能加快腸胃蠕動促進(jìn)身體代謝，還能身體內(nèi)積存的一些，能減少斑生成。平時(shí)適量吃一些菠菜，對身體有多種好處，能也能潤腸通便，還能保護(hù)眼睛，但菠菜也有它的兩面性，它含有過量的草酸，不能過量食用，而且不能把他和高鈣食品一起吃，不然會抑制身體對鈣的吸收，容易讓出現(xiàn)缺鈣，引發(fā)關(guān)節(jié)疼痛。野菜水菠菜平時(shí)可以制成涼拌菜，供大家食用，制作的時(shí)候需要把500克野菜水，菠菜用清水洗凈，然后放在沸水中焯燙二分鐘，取出以后過冷水降溫，降溫以后取出去掉水分。