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大理乙酸鈉的優點在于它能立即響應反硝化過程，可作為水廠應急處置時使用。
乙酸鈉由于是小分子有機酸鹽的原因，反硝化菌易于利用，脫氮效果是 的。通過實驗發現，碳氮比在4.6時，可以達到穩定的脫氮效果，而且它的水解物為小分子有機物，能容易被微生物降解，反硝化響應時間快，而且，能作為應急碳源。但是，它價格較貴，產泥率高，對污水廠的污泥處置會帶來了一定的壓力。
使用乙酸鈉要考慮以下3點：
乙酸鈉多為20％、25％、30％的液體，由于當量COD低，運輸費用高，不能遠距離運輸。
產泥量大，污泥處理費用增加；
價格較為昂貴，污水處理廠大規模投加乙酸鈉幾乎不可能。
所以碳源相比較而言，是 的選擇。
大理生物復合碳源對于污泥水解利用做外碳源的研究，目前不同的結論有很多，但總體認為它作為反硝化脫氮系統的碳源是一種很有價值的方法。可是，對于不同的污泥，不同的水解條件，所產生的VFA 的組分有較大的差別，而由于組分不同，又能引起反硝化速率的不同（這也是為何很多研究不一致的原因），所以，如何將污泥水解的產物VFA統一化研究應用，還是一個比較大的難題。
除此以外，若直接將水解污泥作為外碳源，還要考慮到污泥水解過程中氮磷的釋放問題，這部分氮磷若以碳源的形式投加到污水中，勢必會增加污水處理廠的氮磷負荷，如何解決這個問題，是利用污泥水解液的另一大難題。
大理復合碳源性能與對比
醋酸鈉
在污水中加入醋酸鈉作為碳源 通過實驗發現 碳氨比在 4-6 時 可以達到穩定的脫氮效果 而且它的水解物為小分子有機物 能容易被微生物降解 反硝化響應時間快 而且 能作為應急碳源。但是 它價格較貴 產泥率高 對污水廠的污泥處置會帶來了一定的壓力。
葡萄糖
葡萄糖的理想碳氨比在 6. 4-7. 5 比甲醇大得多 而且它是多分子有機物 不易被微生物所利用 容易導致出水中 COD 的上升 同時與甲醇、酒精相比 葡萄糖更易出現亞硝態氮的累積 因此 不建議大量使用葡萄糖作為碳源。
大理碳源生產工藝宜采用 鼓勵的先進技術工藝，不應使用 或有關部門發布的淘汰或禁止的技術、工藝或材料，不得超越范圍選用限制使用的材料生產。
以不危及自身或他人和的方式進行產品的生產和復配，碳源產品應穩定，無后續化學反應。
液體單一碳源產品為無色或微黃色透明液體，不得有與產品原料氣味不相符的氣味。固體產品為無色透明或白色結晶粉末或結晶顆粒，無臭無異味，無肉眼可見雜質，溶于水。復合碳源產品為無色至棕黃色透明液體，不得有與產品配方中碳源有效成分不相符的氣味。
