大理碳源在當(dāng)下的工業(yè)生產(chǎn)當(dāng)中應(yīng)用非常廣泛。糖類(lèi)是較好的碳源尤其是單糖(葡萄糖果糖)雙糖(蔗糖麥芽糖乳糖)絕大多數(shù)微生物都能利用.此外簡(jiǎn)單的有機(jī)酸氨基酸醇醛酚等含碳化合物也能被許多微生物利用。 所以我們?cè)谥谱髋囵B(yǎng)基時(shí)常加入葡萄糖蔗糖作為碳源.淀粉果膠纖維素等這些有機(jī)物質(zhì)在細(xì)胞內(nèi)分解代謝提供小分子碳架外還產(chǎn)生能量供合成代謝需要的能量所以部分碳源物質(zhì)既是碳源物質(zhì)同時(shí)又是能源物質(zhì)。 在微生物發(fā)酵工業(yè)中常根據(jù)不同微生物的需要利用各種農(nóng)副產(chǎn)品如玉米粉米糠麥麩馬鈴薯甘薯以及各種野生植物的淀粉作為微生物生產(chǎn)廉價(jià)的碳源.這類(lèi)碳源往往包含了幾種營(yíng)養(yǎng)要素。

大理生物復(fù)合碳源一種液體新型微生物營(yíng)養(yǎng)劑。是針對(duì)污水處理中總氮提標(biāo)改善而研發(fā)的外加碳源營(yíng)養(yǎng)液，可作為市政污水、工業(yè)廢水處理中常規(guī)碳源產(chǎn)品生物脫氮、除磷并可代替甲醇、乙酸鈉、葡萄糖等，污泥活性。有效改善傳統(tǒng)＃碳源＃產(chǎn)品投加量大，低溫難溶解或結(jié)晶，吸收率低，總氮去除率差等問(wèn)題 我們所說(shuō)的碳源是指它可以被吸收、生物繁殖和生長(zhǎng)所需的碳元素統(tǒng)稱(chēng)為碳源。碳源可分為天然碳源和生產(chǎn)碳源，天然碳源一般存在于海洋中、巖石、在土壤和有機(jī)體中；碳源的生產(chǎn)是指工業(yè)生產(chǎn)轉(zhuǎn)化而來(lái)的碳源，可以滿足更多的需求。

大理復(fù)合碳源作為一種新型生物碳源，可以促進(jìn)水處理的脫氮效果、增強(qiáng)不同菌群的繁殖能力，大大提高污水的脫氮效果。復(fù)合碳源生物利用率高，能使不同菌群快速繁殖，加快污水處理效率。與普通碳源相比，同樣的復(fù)合碳源處理量可節(jié)省40％50％可以說(shuō)是為反硝化細(xì)菌定制的新型碳源，整體性價(jià)比高于醋酸、乙酸鈉等產(chǎn)品！經(jīng)多年使用，碳源成本降低，無(wú)副作用，生物親和性好它用于城市化污水處理、食品加工、工業(yè)電鍍行業(yè)發(fā)揮著不可替代的作用！

大理目前市面上常用的碳源：甲醇、乙酸、乙酸鈉、面粉、葡萄糖、生物質(zhì)碳源及污泥水解上清液等。在使用過(guò)程中，需要根據(jù)實(shí)際工程情況選擇合適的碳源。 甲醇作為外碳源具有運(yùn)行費(fèi)用低和污泥產(chǎn)量小的優(yōu)勢(shì)，在甲醇碳源不足時(shí)，存在亞硝酸鹽積累的現(xiàn)象。以甲醇為碳源時(shí)的反硝化速率比以葡萄糖為碳源時(shí)快3倍，其 碳氮比（COD：氨氮）為 2.8～3.2 。 但甲醇作為外加碳源時(shí)，有以下3點(diǎn)問(wèn)題需關(guān)注： 甲醇易燃，為甲類(lèi)危化品，儲(chǔ)存和使用均有嚴(yán)格要求。特別是其儲(chǔ)存需報(bào)當(dāng)?shù)毓膊块T(mén)備案審批，手續(xù)繁瑣。