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這道不是傳統(tǒng)意義上的布丁，但是煮得綿軟的南瓜，經(jīng)過椰漿面粉及黃油的催化， 能產(chǎn)生一種類似于布丁的口感，值得，特別區(qū)別于用烤箱烤制時大量繁雜的工 序，用鍋煮能省略了不少工序，節(jié)省下大把時間可以用來做其他事。 當然，前提是需要一口具有良好導熱和不粘特性的鍋具，家中沒有不粘鍋 的話，不用普通鍋來做這道布丁，南瓜糊+面粉，這兩樣東西在鍋里加熱拌勻的 后果是相當嚴重嘀。 用椰漿，椰漿比較香濃，做出來的布丁有濃濃的椰香。椰漿一般在大 型超市的進口貨柜中有賣，205毫升約為10元左右。南瓜丁現(xiàn)貨現(xiàn)貨

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