花青素的存在不僅使樹莓果實色澤宜人而且有抗衰老作用。樹莓還含有黃、水楊酸和酸等營養(yǎng)物質(zhì)。這些物質(zhì)具有抗心血管病的功能。阿斯匹林的有效成分就是水楊酸類物質(zhì)。樹莓果每100克含有0.5～2.5毫克的水楊酸，可作為發(fā)汗劑，是感冒、流感、咽喉炎的良好降熱。根浸酒可舒筋活血、消紅退腫，莖葉煎水可洗痔瘡等。紅樹莓果纖維素含量也豐富。纖維素含量高的食物有助于防治心臟病，還可降低血液中膽固醇，纖維素也有助于防治糖尿病，維持血液中葡萄糖的水平。由于紅樹莓果所含上述成份，使樹莓果成為有利于防病、治病的保健食品。紅樹莓果實具有強抑制癌細胞生長的功能，其主要成分是果實中含鞣化酸。樹莓果實中鞣化酸含量1.5～2毫克/100克鮮果，是各類可食物之首。美國將紅樹莓譽為癌癥的克星，美國明尼蘇達大學和南卡羅來納醫(yī)科大學賀嶺斯癌癥中心研究證實樹莓是一種有效預癥的食品。樹莓?可能很多人看著這個生僻的名詞都有一些腦袋大。什么才是樹莓呢?樹莓也稱木莓、托盤、覆盆子，為薔薇科懸鉤子屬多年生落葉小灌木，有750種以上，因其果型、色、味與草莓相似但長在樹上，故名樹莓。此水果中含有大量的維生素C、E、超氧化物歧化酶、Y氨基丁酸等抗衰老物質(zhì)，以及鞣化酸等物質(zhì)，其中維生素E和鞣化酸含量為所有水果之。

在現(xiàn)蕾期換另一側再施1次。如果長勢不旺，可在7月中下旬宜連續(xù)噴2次不含氯元素的葉面肥，間隔時間為710天。樹莓根系較深，吸水能力較強，干旱時每周澆一次水即可。采用滴灌或滲灌。（3）修剪秋果型樹莓植株相對較矮，修剪技術簡單容易掌握。 　　五、病蟲害防治選擇不帶病原菌的植株，及時剪除病枝、病芽、病葉，清理園內(nèi)的腐枝爛葉，以減少侵染來源；加強栽培管理，栽培密度不要過大；注意通風透光；增施磷鉀肥，氮肥要適量；在休眠期噴灑波美2—4度石硫合劑；樹莓病害主要有灰霉病、病、莖腐病，可在初發(fā)期噴施生物農(nóng)丁香芹酚防治；蟲害主要有金龜子、柳蝙蝠。 　　每年有2次修剪：第1次是在夏季新梢現(xiàn)蕾時期將過密、瘦弱的莖疏除；第2次是割除采收完成的結果枝。也根據(jù)需要，也可在大量新莖萌發(fā)后將行內(nèi)過多或者行間太遠的莖盡早去除。雙季金秋黃樹莓，果實為黃色，又稱雙季黃莓。 　　是紅樹莓的變異類型，果味甜，柔軟，第二年旺產(chǎn)畝產(chǎn)在2500斤以上。抗病性強，不倒伏，直立性好。是目前市場上不多見的暢銷品種。其果實含糖量在百分之二十以上，深受人們的喜愛。秋果型樹莓與夏果型樹莓相比在生長發(fā)育、結果習性、栽培管理等方面均有較大差別，因此，在行株距、架式、修剪、采收、越冬等方面栽培管理不同。