楚雄新能源燃料是由動植物的油脂或脂肪通過酯化、酯交換合成的一種油料，主要原料就是植物油、動物油的油脂和脂肪，常溫下清澈透明的油、凝固的為酯。植物油包含：菜籽油、清油、豆油和色拉油，動物油包含：豬油、羊油、牛油等，另外如：魚油、棕櫚油、蓖麻油等工業油脂都是組成楚雄新能源燃料的主要原料。川渝地區餐飲廢棄物排放，還有豐富的油脂（地溝油、潲水油）并且它們價格便宜、油脂含量較高，是提煉楚雄新能源燃料的理想原料。
植物油不能直接充當燃料，雖然植物油具有可燃特性，但燃料體驗效果并不是很好，需要進行加工提純，純度較高的植物油原料才能給用于燃料。楚雄新能源燃料加工提煉工藝復雜，量產需要大型的反應釜裝置合成，在進過重力沉淀、脫水、分離催化器等工序。
楚雄新能源燃料剛剛出來不久，在概念上很容易出現混淆，四川新源素科技有限公先要給大家糾正一個觀念：楚雄新能源燃料并不等于“明火點不燃”，意思也就是說明火點不燃的燃料并不是楚雄新能源燃料。初步了解廚房替代燃料項目的人群，一定要注意這種概念上的問題，以免被一下不法的公司所利用，導致終人財兩空。
楚雄新能源燃料能生產嗎？
任何的工業品都是能被生產制造出來的，只是說不能自己產品而已。楚雄新能源燃料同樣屬于一種普通的工業產品，只要經過專業的生產設備、復雜的技術工藝產生出來的，小型企業、公司或個體戶基本不具備這樣的實力。
在我國，楚雄新能源燃料爐灶在飯店和集體食堂推廣應用，已經遍及全國。據《甲醇時代》不完全統計，到2015年底，僅在全國飯店和集體食堂，就已經推廣應用醇基清潔燃料灶具100.3萬套，每年使用醇基燃料約1000萬噸。中央電視臺第四套《走遍中國》節目，曾播放江蘇省南京市大塘金村引用醇基清燃料爐灶具的畫面，與原來所用液化氣爐灶熏黑鍋底對比，醇基清潔燃料爐灶不熏黑鍋底。
原來燃用煤炭或柴薪的廚房，四壁皂黑。燃用柴油的廚房，四壁和灶臺都有柴油形成的油膩，即使安裝通風櫥罩，也未能完全避免，炊事員的臉面皮膚也常被油膩污染。這些油膩不易清洗，促使炊事人員非常歡迎改用醇基淸潔燃料爐灶。燃煤、燃柴的炊事爐灶，排放到公共環境的炊煙和有害氣體，也是污染環境的一種重要因素。
楚雄新能源燃料的特性
傳統的柴油、汽油都屬于烴類燃料而楚雄新能源燃料是烴基與羥基-OH組成的化合物，這就從本質上解決了醇基燃料作為替代能源的可能性。楚雄新能源燃料分子中含有羥基這一特點是特有的燃料特性的實質所在，也是分析原理和理解醇基燃料與羥類燃料不同的出發點和歸屬。
楚雄新能源燃料的儲存
相對傳統燃料來說楚雄新能源燃料的儲存、運輸更加簡單方便，儲存楚雄新能源燃料可以采用塑膠桶、不銹鋼容器，盡量避免使用鐵桶，鐵桶容易跟甲醇產生化學反應產生腐蝕和氧化風險。另外，儲存醇基燃料的容器需要具備良好的密封性，甲醇具有一定的揮發性，密封不僅可以很好的保證油品品質，還能較少甲醇揮發氣體對人體的吸入隱患。
