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面點(diǎn)制作專業(yè)是一個(gè)簡(jiǎn)單易學(xué),就業(yè)靈活的專業(yè),學(xué)生畢業(yè)后既可以選擇打工,也可以選擇自己開店。投資小,見效快,非常適合沒有大量資金的人創(chuàng)業(yè)。在眾多的河北面點(diǎn)學(xué)校中,大多數(shù)學(xué)生都選擇了保定虎振面點(diǎn)學(xué)校來學(xué)習(xí),虎振學(xué)校是河北辦學(xué)較早且正規(guī)的職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校。常年招生,隨到隨學(xué),畢業(yè)后學(xué)校為學(xué)員妥善安置工作。

 

 




本專業(yè)*大的特點(diǎn)就是學(xué)員投資少、*快、適合人群廣、工作環(huán)境優(yōu)雅、就業(yè)前景好,適合獨(dú)立創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板。自創(chuàng)建至今已培訓(xùn)近萬名各類學(xué)員,其中大部分已自己創(chuàng)業(yè)當(dāng)了老板,成了成功人士。還有很多學(xué)員在各大酒店、賓館、西餐館、西餅屋、生日蛋糕店等從事面點(diǎn)師、糕點(diǎn)師、裱花師的工作,也有一部分同學(xué)開起了本小利大的各類小吃店、拉面館。總之不管你在本專業(yè)學(xué)習(xí)了哪項(xiàng)技術(shù)都能讓你體會(huì)自己創(chuàng)業(yè)的樂趣,成功的享受。




面點(diǎn)是構(gòu)成中國烹飪的重要組成部分,它與菜肴共同組成,并體現(xiàn)中國烹飪的特色,素以歷史悠久、制作精致、品類豐富、風(fēng)味多樣著稱于世。制作過程中選料精細(xì),花樣繁多,講究餡心,注重口味,技法多樣,造型逼真.可以說是色、香、味、型俱佳。
    經(jīng)過上千年的發(fā)展,如今的面點(diǎn)已經(jīng)走向世界,并且得到了其他*高度的評(píng)價(jià),頗受外國人喜歡。在國外,一些比較有特色的、傳統(tǒng)的面點(diǎn)食品店都是頗受歡迎。在國內(nèi),面點(diǎn)也是以各種形式出現(xiàn)在大家的視線里,成為人們生活中不可缺少的重要組成部分,尤其是在靠近北方的城市。




國飲食文化歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng),其中中式點(diǎn)心品種繁多。在經(jīng)過數(shù)千年點(diǎn)心師們的創(chuàng)新發(fā)展,它們 的基本形態(tài)也豐富多彩,造型逼真,例如幾何形、象形、自然形等等。烘焙食品是由西方引進(jìn)的,它 們雖然食用方便,營養(yǎng)豐富,但是在造型方面比較中國點(diǎn)心來說還是有所不同。
   此班學(xué)習(xí)內(nèi)容豐富,面點(diǎn)包含的種類在本班都能學(xué)到,講授六大面團(tuán)的拌合方法,多種餡心的制作,品種包括油炸制品、烤烙制品、粥制湯品及餡制品等近百種成品面食。蒸炸、煮、烙、烤全部工藝實(shí)際操作為主包會(huì)、酒樓、酒店大型宴會(huì)、烹飪大賽常見的銀絲卷、高榪酥治、澄面船點(diǎn)及 常見地方風(fēng)味面食,
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