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面點制作專業是一個簡單易學，就業靈活的專業，學生畢業后既可以選擇打工，也可以選擇自己開店。投資小，見效快，非常適合沒有大量資金的人創業。在眾多的河北面點學校中，大多數學生都選擇了保定虎振面點學校來學習，虎振學校是河北辦學較早且正規的職業技能培訓學校。常年招生，隨到隨學，畢業后學校為學員妥善安置工作。

 

 




本專業*大的特點就是學員投資少、*快、適合人群廣、工作環境優雅、就業前景好，適合獨立創業當老板。自創建至今已培訓近萬名各類學員，其中大部分已自己創業當了老板，成了成功人士。還有很多學員在各大酒店、賓館、西餐館、西餅屋、生日蛋糕店等從事面點師、糕點師、裱花師的工作，也有一部分同學開起了本小利大的各類小吃店、拉面館。總之不管你在本專業學習了哪項技術都能讓你體會自己創業的樂趣，成功的享受。




面點是構成中國烹飪的重要組成部分，它與菜肴共同組成，并體現中國烹飪的特色，素以歷史悠久、制作精致、品類豐富、風味多樣著稱于世。制作過程中選料精細，花樣繁多，講究餡心，注重口味，技法多樣，造型逼真．可以說是色、香、味、型俱佳。
    經過上千年的發展，如今的面點已經走向世界，并且得到了其他*高度的評價，頗受外國人喜歡。在國外，一些比較有特色的、傳統的面點食品店都是頗受歡迎。在國內，面點也是以各種形式出現在大家的視線里，成為人們生活中不可缺少的重要組成部分，尤其是在靠近北方的城市。




國飲食文化歷史源遠流長，其中中式點心品種繁多。在經過數千年點心師們的創新發展，它們 的基本形態也豐富多彩，造型逼真，例如幾何形、象形、自然形等等。烘焙食品是由西方引進的，它 們雖然食用方便，營養豐富，但是在造型方面比較中國點心來說還是有所不同。
   此班學習內容豐富，面點包含的種類在本班都能學到，講授六大面團的拌合方法，多種餡心的制作，品種包括油炸制品、烤烙制品、粥制湯品及餡制品等近百種成品面食。蒸炸、煮、烙、烤全部工藝實際操作為主包會、酒樓、酒店大型宴會、烹飪大賽常見的銀絲卷、高榪酥治、澄面船點及 常見地方風味面食，
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