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依據修剪反應來明確修剪方法及技術措施、修剪的輕重程度,就可以進行正確的修剪。梨樹的整形修剪必須與管理水平相結合,整形修剪的作用在管理好的梨園能得到很好的體現。不同的栽培模式需要不同的整形修剪的方法,修剪的輕重的程度也不盡相同。 如密植園片則需要較小的冠徑和較矮的樹冠,稀植的園片則需要較大樹冠和較大的冠徑。總之,只要根據不同的條件來進行不同的整形修剪,就會達到較好的結果。這種情況出現有幾種原因,,偏施氮肥。偏施氮肥會造成樹勢虛旺,只長枝條不結果。 另外,有的果農將未經腐熟的農家肥施入果園,造成梨樹長得高大,但只開花不結果;第二,排水不暢。梨樹開花期一般雨水過多,果園積水會使樹體生長受挫,從而掛果少;第三,授粉樹欠缺。梨樹屬于異花授粉植物,品種內授粉坐果率低。 梨為薔薇科梨屬植物,資源豐富,主要作經濟栽培的國內有5個種,分別為秋子梨、白梨、沙梨、洋梨和新疆梨。此外,杜梨(棠梨)、豆梨(鹿梨)、褐梨和川梨等野生種,常被用作梨的砧木。其中白梨適于冷凍干燥的氣候栽培,沙梨適于溫暖多濕的氣候栽培,是江淮流域栽培梨的主要種。 洋梨要求的氣候條件與白梨相近,適于在淮北地區栽培。白梨系統中的優良品種主要有鴨梨、茌梨、雪花梨、碭山白酥梨等,在淮北黃河故道地區及江蘇通鹽地區表現良好。沙梨系統中的優良品種主要有翠伏梨、黃花梨、幸水、筑水、新世紀、菊水、晚三吉等,在長江流域及其以南地區表現良好。
梨樹果肉乳白色,果核小,可食率95%以上。肉質細脆,汁多味甜,清香爽口,石細胞極少,平均單果重400~500克,可達1000克左右。[1]果個大,平均單果重450g,可達1000g。果形端正,果實整齊度極高,商品果率高。 果形為扁圓形,果形指數0.8左右。果皮黃紅褐色,果色純正;果肉白色,肉質酥脆,石細胞極少,口感清香,可溶性固形物含量14.5%左右。果核小,可食率95%以上,品質上等。[2]在膠東地區,3月下旬花芽萌動,4月15日初花期,4月20~25日盛花期,花期10d左右。 葉芽4月中旬萌動,4月下旬開始萌發。果實于9月中下旬成熟,比豐水晚10d,比新高早10d,生長期150d左右。[2]適應性較強??购?,耐干旱;較抗黑星、黑斑病。主要缺點是萼片宿存;樹姿較直立,4~5年生骨干枝容易出現下部光禿。 關鍵技術為了節約養分,增大果個,在秋月梨的花序分離期(膠東地區一般在4月上旬),應按一定的距離進行疏除整個花序。在實際生產中為了提高工效,一般按25cm左右的距離留1個花序,其余的花序一律疏去。用混合花粉進行人工授粉,可以明顯增大果個。 在梨花開放25%時開始授粉,以天氣晴朗、微風或無風,上午9時以后效果較好。選擇花序基部的第1~2朵邊花進行授粉。人工疏果時,首先將病蟲為害的、受精不良的、形狀不正的、葉磨果、朝天果、果進行疏除。果實直立向上的“朝天果”,雖然在幼果期生長良好,但在果實膨大期,容易造成果徑彎曲,而使果形不端正。
梨樹要將基肥與土拌勻,第2年施肥時換到植株另一側2、追肥共分兩次。次是在開花后至幼果形成期以氮肥為主;另在開花前、幼果期、果實膨大期各噴1次瓜果壯蒂靈,可提高果實膨大活力、保果、壯果。第二次是果實形成后以磷鉀為主。目前是促進基生枝生長充實,奠定來年高產基礎。3、樹莓喜濕潤耐旱不耐澇忌水漬。天旱澆水時土壤濕度60%、深度達到40cm即可以適量多次為宜。夏季澆水時間選擇在下午4點氣溫下降以后。原則是旱能澆澇能排。在北方入冬前澆一次封凍水,用護樹噴涂樹體全身,可迅速形成一層保護膜,以提高樹體越冬能力。二、修剪修剪分三次,次修剪是在定植時,苗木成活以后,對過密的細弱枝、破損枝要齊地剪除。當年新梢長至40至60厘米時,對密度較小的植株可進行10厘米摘心,以促萌發新側枝,增加枝量。第二次是對基生枝(即當年新梢)的修剪。對基生枝剪留在1.3至1.5米為宜,超過1.5米要進行修剪,每株叢選留長勢壯的基生枝6至8株,其余剪掉。第三次修剪是在采果結束后,對結果母枝要齊地剪掉。剪口用愈傷防腐膜及時封閉,以免病菌和侵染傷口,保護傷口愈合組織生長。