豆花魚火鍋/大盤雞紅燜羊肉 火鍋雞、
    武漢鴨脖（正宗的武漢配方，正宗的制作技術。口味純正香辣可口）
    實際操作 學會為止
    終身技術指導 免費技術升級。
    底料的熬制，蔬菜的打理）2天

    瘋狂烤翅、諸葛烤魚、啤酒烤鴨、北京烤鴨、一斤生肉出一斤熟肉、油炸臭豆腐、油炸風味、涼皮、米皮、雜糧煎餅、酥魚、、土家醬香餅。蛋撻 比薩餅。

  （采用20多種香料秘制秘方，加入補氣補血的名貴中草藥，秘制而成的火鍋雞。把雞批量做好。客人到來隨時連湯帶肉加入火鍋。贈送四個小青菜。
    客人可以點所有的涮菜雞肉食用完畢后，鍋中加高湯，可涮食各類蔬菜肉品。
    客戶可以點收費小蘸料，和其他的涮食菜品。一切火鍋的涮食材料均可列入菜單。比如：羊肉 肥牛 黃喉 鴨腸 豬腦 羊腰 蘿卜菠菜 豆腐 凍豆腐 木耳 白菜 等等。
    主食可備：雜面 手搟面 油皮 鋼爐燒餅等等。  

    保定虎振烹飪學校是 大型專業烹飪人才定點培訓基地.保定虎振烹飪學校的老師說,剛開始不少學生對面點專業不了解,不愿報讀;后來,許多學生搶著讀,因為他們發現面點師就業情況很好,既可到星級酒店、面點連鎖店、跨國食品公司、各大超市擔任面點師,也可到食品原材料公司擔任技術指導,還可以自己開西餅屋當老板,就連一些香港、澳門的食品公司也來要人,就業率達.
    保定虎振烹飪學校老師告訴筆者,傳統的面點師大多靠"師傅帶徒弟",多數沒有接受過正規系統的理論學習,技藝上難有創新,一些操作也不符合規范.而經過專業學習的學生不僅會做,而且能根據市場需要不斷創新,80%的學生沒畢業就已是"中級西式點心師"或"中級西餐制作師",畢業后也很快成為骨干.