保定虎振學(xué)校設(shè)立美食團體訂制模塊,與國內(nèi)外各大旅游機構(gòu)長期合作開展國外旅游團體培訓(xùn),定期組織親子西點制作,節(jié)日主題活動,夏令營等豐富多彩的團體培訓(xùn)活動。同時有培訓(xùn)需求的企事業(yè)單位、家政服務(wù)等團體提供培訓(xùn)活動方案,具有與武警部隊、中國人民解放軍總后勤部、中海油、中國財產(chǎn)保險公司、美國阿拉斯加海產(chǎn)協(xié)會等豐富的培訓(xùn)案例。保定虎振學(xué)校誠摯的歡迎國內(nèi)外各界喜歡烹飪、享受DIY樂趣的外國友人、家長、公司團體來學(xué)校體驗。
作為中國職業(yè)教育的翹楚,保定虎振烹飪學(xué)校不僅獲批市級高技能人才實訓(xùn)基地,更是以匠人之心鑄品質(zhì),用優(yōu)異的辦學(xué)成果和教學(xué)水平,培養(yǎng)出一批批符合時代需求的技能型人才。
多年風(fēng)雨錘煉開創(chuàng)中國廚師培訓(xùn)新模式;多年勵精圖治鑄就中國烹飪教育知名品牌;多年輝煌歷程打造中國烹飪教育的航母.保定虎振烹飪學(xué)校本著"團結(jié)、務(wù)實、開拓、奉獻"的企業(yè)精神為中華大地培養(yǎng)了三十余萬名品學(xué)兼優(yōu)的烹飪?nèi)瞬艦槲覈惋嫎I(yè)的發(fā)展、為 推行"再就業(yè)"工程作出了巨大的貢獻.
名校名師育名人名菜名點出名品.今天我們虎振烹飪學(xué)校的教師以自己的睿智伴隨著艱辛與執(zhí)著創(chuàng)立了一個出類拔萃的品牌并成功領(lǐng)導(dǎo)了職業(yè)培訓(xùn)發(fā)展的潮流時至今日石家莊烹飪學(xué)校已成為同行業(yè)追求卓越的典范向世人展示了具有悠久歷史的中華美食闡釋著與眾不同的餐飲文化.明天我們將一如既往的為推動餐飲文化的發(fā)展不斷努力為更多向往美好生活的人們創(chuàng)造良好事業(yè)的開端.
合作企業(yè)包括河北世紀(jì)飯店中海集團配餐服務(wù)公司北京國際飯店石家莊維多利亞大酒店陽光漁港北京全聚德天津狗不理等全國多家知名餐飲企業(yè).
保定虎振烹飪學(xué)校為學(xué)生提供多重就業(yè)保障學(xué)員入學(xué)即簽訂就業(yè)協(xié)議通過模擬餐廳真實演練酒店操作流程通過"職業(yè)素質(zhì)訓(xùn)練"強化求職技巧、職業(yè)素質(zhì)畢業(yè)學(xué)生直線式就業(yè)。
我校多次被省、市評為教學(xué)管理學(xué)校;2003年獲得“河北省民辦教育明星學(xué)校”;從2001年起連續(xù)5年被河北省勞動和社會保障廳評為“先進社會培訓(xùn)機構(gòu)”,多次被中烹?yún)f(xié)授于 教育成果獎和教育成果金鼎獎。
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業(yè)內(nèi)知名人士告訴記者,餐飲行業(yè)發(fā)展一日千里,行業(yè)不斷擴張,但學(xué)餐飲的人卻越來少,酒店之間開始互相挖墻腳,使一些從業(yè)人員變得比較浮躁,缺少職業(yè)道德,隨意跳槽,這種心態(tài)使很多年輕人失去了潛心鉆研的精神,有的二十幾歲在飯店里就可以當(dāng)主廚了,但他們的底蘊和經(jīng)驗遠遠不夠,有的甚至不知道食物相生相克的原理,對食物的互相搭配、色彩的審美都達不到專業(yè)水準(zhǔn)。拿食品雕刻來說,有沒有美術(shù)基礎(chǔ),雕刻出來的作品水平會相差甚遠,整體感覺就不一樣。曾經(jīng)有大學(xué)主修雕刻藝術(shù)的畢業(yè)生轉(zhuǎn)行做起食品雕刻,兩年功夫,就成了業(yè)界內(nèi)的大師。任何行業(yè)都不能缺少文化底蘊,飲食文化更是博大精深,高素質(zhì)的業(yè)內(nèi)人士一將難求,高級技術(shù)、高級管理、危機公關(guān)方面的人才更是匱乏。