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 培訓課程：
    烹飪原料學、烹飪營養學、烹飪美學、烹飪技術、烹飪基礎化學、烹飪工藝美術、烹飪基本功訓練、中式熱菜制作、冷拼與食品雕刻技藝、廚房管理、飲食心理學、宴席設計、成本核算及現代餐飲經營管理基礎、食療與保健、多種烹調方法的烹飪技藝。川、豫、粵、魯、湘、皖、閩、蘇、浙及杭幫菜的烹飪技術；親手教您數百多種中菜肴及宴席設計的制作技術。
    就業保障：
    學校成立了就業指導處，開發校企聯合辦學模式，與多家就業單位建立業務關系，形成訂單式培訓，與各地區數百家知名企業合作，簽訂兩千多個工作崗位。學校定期發布就業息，以保證學生“學得好，出得去”。

    在保定虎振烹飪學校了解的畢業生，他們畢業后有的自主創業，有的到酒店去磨練，去追夢，有的走上餐飲業職業經理人的發展道路。每個人都有自己的理想，每個人都渴望成功，但不是每個人都能如愿以償。從保定虎振走出的畢業生卻能滿載著真功絕技譜寫豐富而美麗的廚藝人生。
    虎振廚師培訓學校在烹飪大師周虎振董事長的領導下，在不斷的開拓與實踐中，摸索出一套具有鮮明特色的教學方法；創建了本校獨有的教學體系，使學生在短期內掌握一門技能成為現實。學校按照教學規律與學員學習的特點制定教學大綱，聘用的專業教師，自行編制了實用規范的教材進行教學，授課、實習與考核都有嚴格的標準與要求，使學生在實踐中領悟學習的方法，摸索出學習的規律，并在短期內學到一門能就業和創業的技藝。

廚師培訓——快來老校-保定虎振
     學廚師哪里好選來選去還是虎振廚師培訓學校.虎振廚師培訓學校是一所是河北廚師烹飪培訓教育 品牌學校是專業大型廚師培訓、烹飪培訓學校、中專技校.到虎振廚師培訓學校學廚師烹飪技術高薪就業有保障學校地環境優美交通便利是求學的 去處!

    在30多年的教學運作中虎振廚師培訓學校認真吸取國內外職業教育的先進經驗深化教學改革培養了大批深受全國各地歡迎的廚師人才.學校教學嚴謹管理科學有序深受社會各界和主管部門的高度贊譽連續多年被評為"先進辦學單位"和"示范窗口學校"被譽為"河北廚師 校".

    為此保定虎振烹飪教育緊跟市場步伐，把握目前餐飲市場人才需求的結構，以全新的教育視角，開啟多元化教育新時代，適時推出了“技能+學歷+英語”的教育新計劃，充分保障了學生掌握熟練操作技能的同時獲取中專文憑，使學生與餐飲市場更加緊密銜接。
    保定虎振教育培養“技能+學歷+英語”廚師精英，順應社會對烹飪高級人才的急需。無論是中學生、高中生、中專生還是大專生，通過保定虎振“技能+學歷+英語”烹飪大中專班系統地學習深造，兩年后，人人都會成為既有技能又有學歷的烹飪精英人才，求職之路暢通無阻，走到哪里都能找到“金飯碗”。