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更新時間：2025-01-10 22:38:21 瀏覽次數(shù):2 公司名稱： 虎振技工學校
| 產品參數(shù) | |
|---|---|
| 產品價格 | 3800/個 |
| 發(fā)貨期限 | 不限 |
| 供貨總量 | 600 |
| 運費說明 | 自理 |
| 最小起訂 | 1 |
| 培訓方式 | 全日制線下脫產學習 |
| 授課地點 | 保定市南二環(huán)1956號 |
| 學期 | 20天、40天、2月、6個月、1年、3年 |
| 開課時間 | 隨到隨學 |
| 授課方式 | 真材實料上灶炒菜，實踐為主 |
| 招生對象 | 面向全國招生，14周-60周，性別不限 |
在眾多行業(yè)的發(fā)展中，失業(yè)率較低的還要數(shù)餐飲行業(yè)中的廚師職業(yè)。餐飲行業(yè)的飛速發(fā)展給廚師職業(yè)的發(fā)展帶來了很好的平臺，也為更多的失業(yè)者和迷茫的求職者提供了很好的發(fā)展機會。廚師行業(yè)古已有之，但是在起始階段并不受到重視，廚師曾一度被稱作“火夫”、“廚子”、“櫥役”等。可隨著社會政治經濟的發(fā)展，廚師的職業(yè)成為人們備受矚目的黃金職業(yè)，也是現(xiàn)代年輕人追崇的職業(yè)。
職業(yè)化的教育是現(xiàn)代教育發(fā)展的創(chuàng)新點，也是未來職業(yè)教育的需要。伴隨著職業(yè)教育的發(fā)展，企業(yè)對職業(yè)人才的要求也越來越高，不僅需要相當高水平的技能人才，更需要工作上手快的創(chuàng)新人才。據(jù)統(tǒng)計，現(xiàn)代職業(yè)教育都會采用企業(yè)化教育，把傳授專業(yè)知識與培養(yǎng)學生的職業(yè)素質有效的結合在一起，讓學生更早的適應工作環(huán)境，畢業(yè)后盡早的投入到工作中。
第二、廚師職業(yè)比較穩(wěn)定，考上大學會有好的出路，但并不代表不上學就會一事無成。
2009年在金融危機的影響下，大學生就業(yè)遇到了“寒冬”考驗！春節(jié)前后，各大城市的餐飲行業(yè)還是一如既往的繁榮！這證明中國的餐飲行業(yè)正在步入高速發(fā)展的快車道！而據(jù)2008年權威機構的調查顯示，2008年廚師職業(yè)的平均年薪在金融危機的影響下不但沒有降，反而增加了2.53%，廚師職業(yè)中的一些高級技術人才一直是處于緊俏狀態(tài)！廚師職業(yè)在21世紀的今天已經成為十大高薪職業(yè)之一！
第三：國際權威機構調查顯示，廚師已成為全球十大高薪職業(yè)之一，成為前景為廣闊的高收入階層，成為真正的人生金飯碗。
烹飪即將食物加工成熟。這是對烹飪原始的一種理解。加工的對象和使用的器具、人們的口味隨著社會的不斷進步，也在不斷地發(fā)生著變化。隨著改革開放不斷深人，人民生活水平不斷提高，由原來的吃飽到吃好，到吃得營養(yǎng)、科學，而且吃得藝術，烹調技術又達到了一個新的高潮。新原料的開發(fā)、引進，各種烹調器具的發(fā)明創(chuàng)造；各料烹調方法的相互借鑒和西方調料的引進；烹飪理論得到了相互重視，烹調技術的科學性不斷加強，促使今天的烹調進人了一個新的階段。結合當今烹調的特點，保定廚師學校概括地將中式烹飪的特點總結為選擇謹慎廣泛，切配細心合理、烹制方法多樣化、菜品制作與器皿的多樣化、地方菜的多樣化、菜品命名的科學性。
隨著我國經濟快速發(fā)展帶來的機遇與挑戰(zhàn)，飲食業(yè)也呈現(xiàn)出欣欣向榮的發(fā)展趨勢，河北廚師學校出色的辦學成就引起了眾多職業(yè)教育機構以及社會各界的高度關注。各級領導和社會各界人士給予了充分的關心與支持，并對河北廚師學校的發(fā)展給予了高度評價，寄予了殷切的希望。
河北保定廚師學校的全能大廚培訓內容：有實操老師系統(tǒng)傳授各類刀法、花刀、顛勺、裝盤技術；現(xiàn)代酒店時尚經典流行菜，名師名菜、精品工藝菜及十大菜系經典名菜；不同規(guī)模宴席菜、各種喜慶宴席菜、年節(jié)宴席菜；各式火鍋、干鍋、鍋仔、鐵板燒；鹵菜制作、燒烤技術、藝術拼盤、組合時尚鮮果盤；中式西式時尚流行面點、南北各大流派名點和分為小吃等。
培養(yǎng)目標：以培養(yǎng)技術扎實、廚藝精湛的專業(yè)型烹飪復合型技工人才為標準，學生畢業(yè)就能從事星級酒店與賓館的烹飪工作。
職業(yè)規(guī)劃：學生完成本專業(yè)所有課程，掌握豐富的專業(yè)理論知識和實踐操作經驗，精通十大菜系的各種制作技術，為其今后的職業(yè)生涯發(fā)展奠定基礎。
