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在虎振廚師培訓學校，學生與老師亦師亦友，遇到技術上的問題學生會向老師們虛心地請教，面對如何創新菜肴則會跟老師們共同商討，吸收老師們的經驗，聽取老師所給予的意見和建議從而再在自己原來設計的菜肴中不斷地完善、，這個過程或許很漫長，多番的改動會磨掉屬于剛開始的激情，但在同學們和老師們的共同努力下，在作品成果誕生的那一刻，所有的苦和累仿佛都輕如鴻毛，喜悅的心情覆蓋了所有困惑，這，就是屬于烹飪的樂趣；這，就是經常能在虎振廚師烹飪學校實訓教室里看到的場景。果重要，但過程卻是更引人眼球。就如一代傳奇平民總統林肯，15歲才開始讀書24歲生意失敗；35歲開始競選公職，卻是每次都慘遭失敗；52歲終于成功當上美國總統，坎坷的一生，林肯卻終贏得了美國歷史上多的尊重。由此可見，一個擁有夢想而且敢于付出努力行動的人，他所經歷的人生過程往往不可能完全的一帆風順，跌宕起伏的浪花會使人生看起來更加的富有魅力，盤旋曲折的道路也會讓人更加憧憬前方的道路。對于虎振廚師烹飪學校學生來說，他們沒有如林肯、馬云般坎坷的人生，但卻有著如他們對夢想同樣的堅定與執著，相信他們緊握夢想，總有 會到達成功的彼岸。 一些學生年齡較大，或者有其他的原因，想學習烹飪技術，但是沒有足夠的時間來學校學習，只能進行短期培訓。在保定這些廚師技校中，保定虎震廚師學校率先開設了短期的廚師培訓班，目的就是為了適應不同學員的不同需求。該班學期一個月，在這一個月期間，主要學習內容就是以炒菜為主，輔以刀工翻勺等基本工，教學目的就是讓學生在有限的時間內盡量多掌握一些菜肴的制作方法，等將來畢業后，學生可以自己開飯店，也可以到一些中低檔的飯店打工，到飯店打工的學員，學校免費分配工作。

成才有很多條路，選擇學習一項技術，實現自己的理想，也是非常不錯的。要想學好技術，選對學校，學到真正的技術才能成就自己的未來，想學廚師，選擇哪個廚師技校好呢，學真正的廚師技術， 自己親身實地考察一下， ，看看學校環境，管理嚴不嚴，俗話說嚴師出高徒，學校管理松散，怎么能教出好學生，第二，設施設備，學技術主要是靠實踐，要進行實踐，就需要設備設施，第三，重點是師資水平，一個好學校要有穩定的師資隊伍，有傳承，有豐富的教學經驗，能把自己會的教給學生。 虎振廚師技校教學模式就是實踐為主，加強學生的動手能力的培養，多動手練習，理論知識也要跟得上，實踐和理論相結。廚師培訓

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