一技在手，到哪里都用用武之地，而且技術是在自己身上心中，到哪里都丟不了，虎振學校 專業西點蛋糕面包培訓培養目標：以培養面包房、餅屋、蛋糕房行政店長為目標，重點傳西式糕點、蛋糕裱花制作流程，通過系統學習，使學生掌握烘焙知識，了解各種烘焙原料的性質、產地、鑒別保管及加工，熟練掌握各種蛋糕裱花、糕點制作技法，了解專業理論知識，精通各式新潮西式名點制作，熟悉店面管理和設計知識，逐步把學生培養成既有專業知識，又具備精湛技藝和店堂管理的復合型人才。 課程設置，是根據市場上糕點店的層次不同，分別設置了長期和短期的教學，學生選擇的時候，結合自己的年齡，以及家中的經濟狀況和自己將來想發展的方向，來確定學長期還是短期。承德西點學校

西點吃起來很美味，但實際操作卻很復雜，制作過程中每一道工序都不能馬虎，從原料比例的把握、揉搓手法的掌握到烘焙時間的拿捏都很講究。 西式面點的培訓需要掌握西式面點的原料知識、西式面點常用設備及工具的使用與保養、西式面點制作的基本手法、西式點心的制作工藝、面包制作工藝、常用裝飾品等。 學習中西糕點制作技術已經成為人們選擇就業方式的比較熱門的一項，這體現在它的靈活就業上，到星級飯店以及蛋糕店上班自然就不用說了，很多人選擇了創業開店，時間自由，而且投資也不大，作為普通的家庭也能負擔得起，所以有這種想法的人，就想找一個技術好的學校學習這項技術，在諸多的中西糕點烘焙培訓學校中人們選擇比較多的就是虎振學校了。 虎振學校辦學時間長，1991年建校，比較正規，不管是學習還是在學校生活，還是將來的就業都有保障，關鍵的是，在學校能學到真技術，這是將來就業的基礎，虎振承德西點學校的教學是實踐為主的教學模式，保證每一名學生都能學會，如果學不會免費接著學，直到學會為止。

有一個非常有趣的事，這是發生在一個同事身上，但是具有一定的普遍性，同事說他的孩子一個月至少要過一次生日，為什么呢，想吃生日蛋糕了，就月月過生日。 所以越來越多的人選擇學西點，夢想成為西點師，尤其是很多90、95后。那么比較好的正規的承德西點學校選擇哪個好呢，諸多的學生和用人單位都選擇了到虎振中西糕點烘焙培訓學校，學校成立于1991年，學校有西點、蛋糕、面包、糕點，烘焙，生日蛋糕裱花培訓，創業開店培訓為主。虎振承德西點學校老師，從事多年的西點、蛋糕研發，研發出一套餅店實用技術培訓教程。經過培訓實踐贏得了大眾的好評，百尺竿頭更進一步，學校將繼續發揚廣大，為培養更多更的烘焙蛋糕人才貢獻微薄之力。