不要錯過這部精心制作的【中西糕點】叉車保證學會產(chǎn)品視頻！僅僅一分鐘的時間，您將能夠領(lǐng)略到我們產(chǎn)品的卓越品質(zhì)和出色設(shè)計，發(fā)現(xiàn)更多令人心動的細節(jié)。


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    硬件都差不多的情況下，軟件的價值是無止境的。
    糕點的硬件就是產(chǎn)品和技術(shù)，裝修、包裝、設(shè)備等，這個是重要的。任何軟件都不能替代的，首先的時候比著的就是硬件，沒有硬件就構(gòu)造硬件，相對來說容易些，直接用錢購買就行了。和硬件相對應(yīng)的是軟件，這個每一家一個樣，每一家都是不同的，因為軟件的不同，而呈現(xiàn)出的糕點生意也是千姿百態(tài)和豐富多樣。
    糕點的軟件就是糕點服務(wù)。你運用的銷售手段和銷售模式是不同的，你的服務(wù)也就有了不同。糕點的銷售無非就是開店、辦廠、批發(fā)、送貨、趕集、DIY蛋糕、烘焙群、俱樂部、會館等等不一而足，每一個銷售業(yè)態(tài)下也有相應(yīng)的方式，這些都可以歸結(jié)為服務(wù)的，也即我們所說的軟件，要想糕點生意能夠贏，比的就是這個，有了這個軟件才會有差別和好壞。



裱花課程（實操）

  祝壽蛋糕---各種平面、立體壽桃抹制練習，壽星的制作，松鶴組合練習。

  歐式蛋糕---果亮膏抹面，常用水果的擺制方法，水果蛋糕、巧克力蛋糕的裝飾及巧克力蛋糕的制作
  多層蛋糕---多層蛋糕的組合，多層蛋糕制作要點，婚慶蛋糕龍鳳組合練習等。
  創(chuàng)意蛋糕---陶藝蛋糕制作原理與講解，雕刻蛋糕的制作方法。
  抹面練字---圓型直坯、圓型弧坯以及心型坯練習、各種蛋糕藝術(shù)字的練習。
  巧克力---巧克力的融化調(diào)溫，巧克力抹坯制作，巧克力飾件制作，各種片、弧的模具文字制作。




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     凍糕：[崇慶凍糕、小豆凍糕桑葉凍糕、梅子凍糕、玫瑰香梨凍糕、葡萄奶凍糕、榴蓮凍糕、番茄凍糕、什果馬蹄凍糕、包種茶凍糕、草莓奶凍糕、肉皮凍糕、仙草糕、凍羊糕、桂圓杞子糕、]、        
     油糕：（年糕、棗糕）[泡兒油糕、泡油糕、晉中油糕、鄉(xiāng)寧白面油糕、波絲油糕、燙面油糕、紅袍油糕、八寶油糕、黃米油糕、彭縣波絲油糕、馬鞍橋油糕、百酥油糕、窩子油糕、何曲油糕、泡泡油糕、方塊油糕、江米油糕（軟米油糕、糯米油糕、油浴餅）]、




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