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HACCP認(rèn)證【AS9100認(rèn)證】?jī)r(jià)格公道

更新時(shí)間:2025-01-30 01:01:44 瀏覽次數(shù):65    公司名稱(chēng): 博慧達(dá)企業(yè)管理咨詢(xún)有限公司

以下是:HACCP認(rèn)證【AS9100認(rèn)證】?jī)r(jià)格公道的產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品價(jià)格181
發(fā)貨期限電議
供貨總量電議
運(yùn)費(fèi)說(shuō)明電議
品牌博慧達(dá)
地址深圳
類(lèi)別體系認(rèn)證
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關(guān)鍵控制點(diǎn)的監(jiān)控制度。建立臨近程序,目的是跟蹤加工操作,識(shí)別可能出現(xiàn)的偏差,提出加工控制的書(shū)面文件,以便應(yīng)用監(jiān)控結(jié)果進(jìn)行加工調(diào)整和保持控制,從而確保所有CCP都在規(guī)定的條件下運(yùn)行。監(jiān)控有兩種形式:現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)控和非現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)控。監(jiān)控可以是連續(xù)的,也可以是非連續(xù)的,即在線(xiàn)監(jiān)控和離線(xiàn)監(jiān)控。 的方法是連續(xù)的即在線(xiàn)監(jiān)控。非連續(xù)監(jiān)控是點(diǎn)控制,對(duì)樣品及測(cè)定點(diǎn)應(yīng)有代表性。監(jiān)控內(nèi)容應(yīng)明確,監(jiān)控制度應(yīng)可行,監(jiān)控人員應(yīng)掌握監(jiān)控所具有的知識(shí)和技能,正確使用好溫、濕度計(jì)、自動(dòng)溫度控制儀、pH計(jì)、水分活度計(jì)及其它生化測(cè)定設(shè)備。監(jiān)控過(guò)程所獲數(shù)據(jù)、資料應(yīng)由專(zhuān)門(mén)人員進(jìn)行評(píng)價(jià)。


 各項(xiàng)記錄在歸檔前要經(jīng)嚴(yán)格審核,CCP監(jiān)控記錄、限值偏差與糾正記錄、驗(yàn)證記錄、衛(wèi)生管理記錄等所有記錄內(nèi)容,要在規(guī)定的時(shí)間(一般在下、交班前)內(nèi)及時(shí)由工廠(chǎng)管理代表審核,如通過(guò)審核,審核員要在記錄上簽字并寫(xiě)上當(dāng)時(shí)時(shí)間。所有的HACCP記錄歸檔后妥善保管,美國(guó)對(duì)海產(chǎn)品的規(guī)定是生產(chǎn)之日起至少要保存1年,冷凍與耐保藏產(chǎn)品要保存2年



采購(gòu)部文件:合格供方評(píng)審辦法、水果收購(gòu)管理辦法、水果原料標(biāo)準(zhǔn)記錄:水果原料驗(yàn)收記錄、過(guò)磅單

、受控文件清單、記錄清單、合格供方名錄、供方評(píng)審表(產(chǎn)地調(diào)查表)、水果采購(gòu)評(píng)審表

2國(guó)際業(yè)務(wù)部記錄:所有自3 月1 日到現(xiàn)在出口發(fā)貨的銷(xiāo)售合同、發(fā)貨記錄、出入庫(kù)單據(jù)、顧客投訴登記

單、顧客投訴處理記錄、顧客滿(mǎn)意度調(diào)查表、受控文件清單、記錄清單

3 五金庫(kù)、化學(xué)品庫(kù)記錄:化學(xué)品出入庫(kù)帳簿、化學(xué)品領(lǐng)用記錄、化學(xué)品的出入庫(kù)單據(jù)、庫(kù)房溫度濕度記




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