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依照區劃培養開展蘋果要量體裁衣,防止盲目尋求多而大,這方面,曩昔有過深入的經驗。如1996年前后,我國蘋果面積猛增到4450萬畝,蘋果產值供過于求,價格猛跌,果農便開端刨樹,一會兒刨掉1500萬畝左右,剩3000萬畝左右,這時果價上升,果農滿意。近20年,至2017年蘋果面積又增至近4000余萬畝,供過于求現象再度發作,價格又是猛跌,前史又行將重演!筆者以為,我國有3000萬畝左右蘋果就可以滿意公民需求,又可以確保果農有收入。 往后的使命是進步單產,我國蘋果畝產1.2噸多,國外先進 單產在2噸以上,我國蘋果出產的潛力很大。現在,紅富士和花牛蘋果均有區劃意見,應本著適區優先開展,適合區選優開展(圖1),次適合區約束開展。不適區的果園要調整改造,減少蘋果培養面積,刨除衰老樹、種類不對路樹、賠錢樹、病殘樹等,將蘋果面積降至3000萬畝是比較理想的。 從全國來說,蘋果優勢區向西北黃土高原搬運,所以,要加強黃土高原果區的開展力度,進步果樹水平,出產有強壯商場競爭力的果品。
蘋果苗快速育苗應抓好以下幾個環節。秋季播種快速育苗可采用苗床的集中的育苗法,以秋播為宜,播后隨即覆膜,春播則要提早播種。這樣才能早出苗,早生長,前期生長日數,過到提早嫁接,當年成苗的目的。選用生長快的砧木海棠果,西府海棠等根系發達,幼苗生長迅速,當年夏季就能達到嫁接的粗度。 采取保護措施春播提早就得做好防寒的保護,因此,采用保護措施與提早播種,生期是緊密相關的。常見的保護措施有抗寒風障,陽畦,溫床,地膜覆蓋,地膜加棚是地膜棚膜覆蓋床播集中育苗,然后移栽到露地嫁接圃。 這種播種期能夠提前,但必須等到晚霜過才能移栽,否則嫁接圃還得采取保護措施,為了解決這個矛盾,生產上也有用的雙覆蓋直播育苗的,但成本較高,太方便,有待進一步改進。提早摘心提早嫁接砧苗長到30厘米左右即可摘心,其加粗生長,基徑0.5-0.6厘米時可嫁接,并在六月底以前接完。 砧或高位接芽成活后不要立即剪砧,而是在接芽以上一至二厘米將砧木折傷不折斷,接芽萌發,待接芽長到五至六片真葉時再行剪砧,此外,嫁接部位,接芽下邊留五至七片功能葉,以供給接芽所需要的養分,接芽成活后可以剪砧。
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矮化蘋果苗缺鈣的癥狀。蘋果苗缺鈣的癥狀首先在跟上,由于缺鈣,容易形成多分支的根系,嚴重的時候,根系不斷。枝葉的癥狀為,新生的枝葉過早的便停止了生長,葉片邊緣卷曲發黃。果實的癥狀為,果實中形成黑色的水狀病變,形成苦病。 矮化蘋果苗果園落葉應該如何處理。矮化蘋果苗果樹落葉后,大部分果農會將落葉集中銷毀焚燒處理,目地是為了殺滅潛落葉中的病蟲害。但是落葉中富含各種營養元素,燒毀后實屬浪費。首先果園內的落葉,集中堆放。將落葉中噴施一定倍數的殺蟲劑,矮化蘋果苗殺死潛伏的病蟲害。 土壤是矮化蘋果苗保持良好生長狀態的保證,對于土壤狀況不好的園區,可以適當的進行土壤改良。覆蓋農作物秸稈等,將農作物的秸稈粉碎,春秋兩季撲在果樹周圍,可以減輕土壤的鹽堿化,土壤中的有機物含量。秸稈碎經過深翻漚制之后,可以土壤中的腐殖質含量。 紅富士蘋果苗山區種植時的要求高原及平地種植時,坡度不超過5°,地勢平緩,土壤肥沃,水源充足。建園后,紅富士蘋果苗生長狀況良好,根系發達,樹勢。紅富士蘋果苗也適合種植在丘陵及坡地。在南方,高海波地區也會出產優質的蘋果。
一是利用“早接、長穗、多頭”方式,結果早、產量高,比用苗木建園提前2-3年進入豐產期。二是我市現有蘋果面積98萬畝,其中小國光秦冠等16萬畝,尤其是襄汾縣秦冠0.65萬畝,可通過高接換種,為高酸蘋果提供了很好的發展舞臺,因而把其改換成高酸蘋果也是很好的出路。 簽訂收購合同。按照訂單收購的原則,加工企業必須與高酸蘋果種植簽訂合同書,以解決果農的后顧之憂。發揮企業作用。利用我市現有的加工企業,、建立蘋果加工基地,實現“+基地+農戶”式的市場運作方式,為保證我市高酸蘋果建設取得良好經濟效益。 研究表明,蘋果皮中含有豐富的抗氧化成分及生物活性,吃蘋果皮對有益。蘋果皮中含有很多生物活性,例如:酚類,黃酮類,以及二十八烷醇等,這些活性可以引起血壓升高的血管緊張素轉化酶,有助于慢性,如心血管、冠心病,降低其發病率。 此外,蘋果皮的攝入可以降低肺癌的發病率。國外研究表明,蘋果皮較果肉具有更強的抗氧化性,蘋果皮的抗氧化作用較其它水果蔬菜都高。普通大小蘋果的果皮抗氧化能力相當于800毫克維生素C的抗氧化能力。蘋果皮中的二十八烷醇還具有抗疲勞和增強體力的。