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廚師是人類文明建設中不可缺少的一支重要力量;廚師是社會經濟建設的促進者;廚師是中國飲食文化的繼承者和傳播者.21世紀初世界廚師隊伍已發展到數千萬人但中餐廚師人才需求缺口大呈現出高薪難覓專業廚師的場面.中國素以烹飪王國著稱于世廚師力量和人數首屈一指.改革開放至今我國餐飲業正向現代化、產業化、國際化方向邁進除了對餐飲人才需求越來越大廚師的待遇也越來越高.廚師與舊社會相比已經發生了翻天覆地的變化.今天的廚師中已經融入到社會各個階層而他們的勞動意義 也越來越被人們所理解、認識.廚師培訓

保定虎振廚師培訓為您提供專業的教育平臺和良好的就業體系，使您學習到真正的技術，掌握一技之長，擁有屬于自己的一片天空。 作為廚師人才的搖籃保定虎振烹飪教育，將繼續銳意進取、開拓創新，積極研究和打造特色的專業體系、先進的教育理念和完善的人才培養模式，為中國烹飪教育做出應有的貢獻。保定虎振烹飪教育先后在北京、上海、南京、杭州、溫州、深圳、廣州、合肥等全國30多個城市設立就業指導中心， 擁有500多位就業指導老師為您貼心服務，同全國數萬家企事業單位建立了穩定的合作關系并達成了長期的用人協議，形成覆蓋全國的就業網絡，確保學生快速、成功就業。22年來培養的烹飪人才遍布大江南北，很多學員通過自己的努力成為烹飪行業的佼佼者。保定虎振所培養的烹飪專業技能型人才，一直供不應求。 虎振學生學習菜品達數百道，實習材料雞、鴨、魚、肉、大蝦、海參等食材全部免費發放，人手一灶，真材實料實習操作。廚師培訓 學生在學習技能的同時，還可以進入校學食品廠制作食品并參與經營，學會經營與管理，與市場接軌。于此同時，我校還定期高薪聘請一些國內、國ji知ming的烹飪大shi、星級酒店現任的一些廚師長和行政總廚，來我校學生現場演示一些酒店的流行菜、旺菜、招牌菜，使學生了解了酒店的實際情況和社會餐飲現狀，又增加了學習的知識面。 除在校內實習之外，老師還親自帶隊外出酒店承包廚房或實習培訓，使學生對本行業有更深入的了解，這樣學生畢業后走向工作崗位就能上崗 烹飪中級班廚師學員通過培訓，從刀工勺工開始練起，使學員具有中式烹調的初步基本理論知識，在操作技能上，學員有良好的刀工、勺工等基本功，基本掌握常用的動、植物原料的丁、塊、絲、條等刀工成形；掌握一般花噴雕刻及冷拼；學會 300 余種菜肴的制作，冷拼、雕刻、熱炒達到相當于中式烹調師的標準。

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