是用鋼水澆注，安徽亳州鋼板冷卻后壓制而成的平板狀鋼材。是平板狀，矩形的，可直接軋制或由寬鋼帶剪切而成。鋼板按厚度分，薄鋼板＜4毫米（薄0.2毫米），中厚鋼板4~60毫米，特厚鋼板60~115毫米。鋼板按軋制分，分熱軋和冷軋。薄板的寬度為500~1500毫米；厚的寬度為600~3000毫米。薄板按鋼種分，有普通鋼、優質鋼、合金鋼、安徽亳州鋼板彈簧鋼、不銹鋼、工具鋼、耐熱鋼、軸承鋼、硅鋼和工業純鐵薄板等；按專業用途分，有油桶用板、搪瓷用板、防彈用板等；按表面涂鍍層分，有鍍鋅薄板、鍍錫薄板、鍍鉛薄板、塑料復合鋼板等。安徽亳州鋼板厚鋼板的鋼種大體上和薄鋼板相同。在品各方面，除了橋梁鋼板、鍋爐鋼板、汽車制造鋼板、壓力容器鋼板和多層高壓容器鋼板等品種純屬厚板外，有些品種的鋼板如汽車大梁鋼板安徽亳州鋼板（厚2.5~10毫米）、花紋鋼板（厚2.5~8毫米）、不銹鋼板、耐熱鋼板等品種是同薄板交叉的。另，鋼板還有材質一說，并不是所有的鋼板都是一樣的，材質不一樣，其鋼板所用到的地方，也不一樣。

牌號的首部用數字標明碳含量。規定結構鋼以萬分之一為單位的數字（兩位數）、安徽亳州合金鋼板工具鋼和特殊性能鋼以千分之一為單位的數字（一位數）來表示碳含量，而工具鋼的碳含量超過1％時，碳含量不標出。在表明碳含量數字之后，安徽亳州合金鋼板用元素的化學符號表明鋼中主要合金元素，含量由其后面的數字標明，平均含量少于1.5％時不標數, 平均含量為1.5％～2.49％、2.5％～3.49％……時,相應地標以2、3……。鋼板卷制的鋼管鋼板卷制的鋼管合金結構鋼40Cr，平均碳含量為0.40％，主要合金元素Cr的含量在1.5％以下。安徽亳州合金鋼板合金工具鋼5CrMnMo, 平均碳含量為0.5％, 主要合金元素Cr、Mn、Mo的含量均在1.5％以下。專用鋼用其用途的漢語拼音字首來標明。如:滾珠軸承鋼,在鋼號前標以“G”。安徽亳州合金鋼板GCr15表示含碳量約1.0％、鉻含量約1.5％(這是一個特例, 鉻含量以千分之一為單位的數字表示)的滾珠軸承鋼。Y40Mn,表示碳含量為0.4％、錳含量少于1.5％的易切削鋼等等。對于高級優質鋼，則在鋼的末尾加安徽亳州合金鋼板“A”字表明，例如20Cr2Ni4A§7-1 鋼的合金化在鋼中加入合金元素后，鋼的基本組元鐵和碳與加入的合金元素會發生交互作用。鋼的合金化目的是希望利用合金元素與鐵、碳的相互作用和對鐵碳相圖及對鋼的熱處理的影響來改善鋼的組織和性能。