牛筋面機(jī)應(yīng)立即停機(jī)，防止?jié)穸冗^(guò)高擠死缸筒。停機(jī)后，應(yīng)卸掉缸筒，清理死面和漏面盤(pán)。漏面盤(pán)用后，應(yīng)立即卸下放入水中浸泡，以便下次使用。生產(chǎn)結(jié)束后，卸下漏面盤(pán)，放入水中浸泡，以便下次使用并空轉(zhuǎn)把殘存的面塊甩出。在生產(chǎn)過(guò)程中，需要經(jīng)常給下面的軸承添加食用油潤(rùn)滑（上面的軸承可三個(gè)月加一次黃油）。經(jīng)常檢查皮帶松緊程度，如過(guò)松時(shí)需調(diào)整。如停機(jī)時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，需把筒卸下，本機(jī)自出廠(chǎng)之日起，三個(gè)月內(nèi)因制造質(zhì)量問(wèn)題，出現(xiàn)損壞或不能正常工作時(shí)，本廠(chǎng)將負(fù)責(zé)免費(fèi)修理實(shí)行三包。萬(wàn)年紅牛筋面機(jī)是近年來(lái)新興起的風(fēng)味小吃，無(wú)需外界加熱就能使各種面粉自熟。牛筋面的做法比較簡(jiǎn)單，吃法卻比較多如:牛筋面、麻辣片、泡泡面、小麥冷面、四川涼面麻辣條,湯面牛筋面,朝鮮冷面涼面等多種風(fēng)味小吃..華研萬(wàn)年紅牛筋面機(jī)的 特點(diǎn)是：面條成熟。