果殼活性炭的應(yīng)用分為兩大類，氣相和液相。脫色和水處理是比較典型的液相吸附，常用粉狀活性炭或顆粒活性炭。水處理目前已越來越受到和民眾的關(guān)注。為了有效利用果殼活性炭，降低處理成本，必須合理選擇和利用活性炭。要有效選擇活性炭，就應(yīng)對(duì)活性炭的優(yōu)劣進(jìn)行評(píng)價(jià)。果殼活性炭液相吸附主要是指對(duì)液相中有害污染物，包括色素、生物可降解物、有機(jī)大分子化合物、酚類、芳香徑、腐值酸、有害元素進(jìn)行脫除。不同類型的活性炭，對(duì)不同類型的被脫除物質(zhì)的脫除效能有極大差異。活性炭生產(chǎn)廠廠家目前普遍使用活性炭對(duì)碘、亞甲基藍(lán)、糖密、焦糖、赤鮮紅、單寧酸等的吸附值大小來評(píng)價(jià)活性炭性能。由于評(píng)價(jià)方法眾多，生產(chǎn)廠家和應(yīng)用廠家無所適從，目前被廣泛承認(rèn)的是美國(guó)材料實(shí)驗(yàn)協(xié)會(huì)(ASTM)制定的液相等溫線法測(cè)定活性炭吸附能力的標(biāo)準(zhǔn)方法ASTMD3860。