現在陽澄湖大閘蟹是人工飼養的,但是并不代表陽澄湖大閘蟹就不再受天敵的威脅。當幼蟹出現早熟后,便具有上岸外逃的習性,或因氣候變化爬上岸進體交換或尋食時,簡略受鼠類損傷隨之而來的鳥害對水產飼養的損害已遠遠大于鼠害。陽澄湖大閘蟹家喻戶曉,其養成本錢高,銷售價格高,若是發生這些災害,恐怕損失嚴峻。那么如何避免這些外來者損害到陽澄湖大閘蟹的生計呢? 鼠類:鼠類對幼蟹損害十分嚴峻,對幼蟹損害較嚴峻的鼠類是個別較大的褐家鼠。早期幼蟹和性未成熟個別一般不上岸,這時鼠類不易吃到幼蟹。當幼蟹出現早熟后,便具有上岸外逃的習性,或因氣候變化爬上岸進體交換或尋食時,簡略受鼠類損傷。鼠類損傷幼蟹一般在夜間。這時鼠類在岸邊尋找食物,見到爬上岸的河蟹后,首先把蟹螯足的步足咬斷,使蟹毫無抵擋才能,然后吃“蟹黃”和蟹肉,甚至將斷肢蟹拖進鼠洞。 鼠類的方法,一是抓老鼠慣布“電網”,既環保又效率高,用毛竹片替代鋼釘,在蟹塘邊圍起了網,靜候老鼠上當。二是夜間巡塘時用鐵叉捕殺。
在大閘蟹蟹塘四周及上面用尼龍單絲網或聚乙烯網掩蓋,網目10厘米左右,網高2米上下,用竹竿等作支柱加以固定。此法有效地阻止鳥類進入蟹塘,適用于面積不大且形狀較規則的蟹塘。 可在蟹塘四周、池中豎立身穿紅衣、手舞彩帶的稻草人,或用稻草扎成的“超級老鷹”,這樣象白鷺、灰鶴等鳥類再也不敢輕易來冒犯蟹塘。此法簡略有用又經濟。 可用練習好的狗在蟹塘四周驅逐鳥類,這種方法既可驅逐鳥類又可關照蟹塘起到防盜的作用,可謂一箭雙雕。但是,要練習好狗也絕非易事。 在蟹塘四周豎起竹竿,系上可活動的尼龍單絲或聚乙烯線作“主線”,在主線上每隔10米左右系上裝有石子或鐵珠的塑料瓶、小鐵筒。再從看蟹棚或出產、日子用房引“拉線”到“主線”上,這樣只需悄悄一拽“拉線”塑料瓶或小鐵筒就會宣布清脆的動靜來驅逐鳥類。此法作用雖好,但要耗費人力。別的,還可利用高音喇叭時不時地播放各種令鳥類害怕的聲音如老鷹咆哮聲等,驚嚇驅鳥。 依據鳥類怕光、恐色的特性,特別是懼怕亮光的習性制成林林總總、五顏六色的旋轉風車來對鳥類視覺攪擾和驚嚇,從而達到驅鳥作用。此法在無風或和風時其作用不佳。
【如何才能找到靠譜的陽澄湖大閘蟹或者說靠譜的蟹農】(1)對正宗陽澄湖大閘蟹的價格有正確的認識。陽澄湖大閘蟹由于養殖成本較高是興化蟹2.5倍左右,其它湖區2倍左右。所以售價也相對較高。一般不含包裝的裸蟹價格大中小 價大約就是11075 40元一只左右。低于以上的價格可能存在規格不足(比如蟹的重量是包括繩子的,結果繩子很重),或者以次充好的可能。具體的規格(大蟹:公4兩母3兩以上;中蟹:公3.5兩母2.5兩以上;小蟹:公3兩母2兩以上,蟹的重量都是不包括了捆蟹繩子的重量的,1兩 =50克)。(2)嘗鮮斷腳蟹。斷腳蟹價格較低,假冒的店家一般不會有這個品種,冒牌陽澄湖蟹主要來自興化,興化國蟹市場幾乎沒有斷腳蟹這個品種。如果在店家買到斷腳陽澄湖蟹,味道鮮美的,一般是。店家所有的蟹極大可能都是,同理,假蟹店家所有的蟹都是假冒。因為混合著賣,由于味道差距大,買家很容易發現。(3)陽澄湖蟹上市時間晚,需要清楚一點:陽澄湖剛開湖或者還沒開湖就大批量賣出大閘蟹的絕大可能是冒充蟹。
<包頭>陽澄湖鎮蓮花島顧記大閘蟹經營部 包頭發貨及時的大閘蟹銷售廠家