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烹飪是一門傳統(tǒng)技藝，從原料的鑒別到初加工從手工切配到掌握火候、調(diào)味都是其特定的技術(shù)要求和操作難度。 虎振保定廚師學(xué)校隨著烹飪的科學(xué)化、規(guī)范化要求的提出與時俱進(jìn)，在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上，不斷豐富教學(xué)內(nèi)涵，以適應(yīng)社會的發(fā)展和需要，如宴會的設(shè)計、筵席的構(gòu)思、菜肴營養(yǎng)衛(wèi)生指標(biāo)的確定以及菜點(diǎn)的造型等無不凝聚著比較復(fù)雜的腦力勞動。 要想真正學(xué)好廚師技術(shù)，就要到專業(yè)的正規(guī)學(xué)校來學(xué)習(xí)，這是學(xué)好的基本保障，廚師不是簡單的把菜做熟，而是有相當(dāng)高的技術(shù)含量，因此，選擇一家正規(guī)的廚師培訓(xùn)學(xué)校對學(xué)生未來的就業(yè)來說，是非常重要的，因為在學(xué)校學(xué)不好，到了社會上，就更加的困難了，在社會上沒有人會真心的教你，那時候再后悔就晚了。

人們有一個習(xí)慣，啥事都講一個排名，講一個十大什么，四大什么，或者其他的幾大什么，對于學(xué)校也是如此，就說想學(xué)習(xí)廚師技術(shù)的學(xué)生把，他們在選擇的時候也是搜索十大廚師學(xué)校之類的，其實(shí)這個排名不能說不準(zhǔn)確，但是不科學(xué)。一個好的廚師學(xué)校不僅僅出現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)上，還出現(xiàn)在人們的口中，也就是說的口碑，一個學(xué)校每年都有畢業(yè)生，畢業(yè)生在社會上的反響是直接的，也是真實(shí)的，他們在學(xué)校學(xué)到真技術(shù)，找到了好的工作，有了豐厚的收入，就說學(xué)校的好，如果在學(xué)校花了學(xué)費(fèi)，沒學(xué)到真技術(shù)，沒有好的工作，還是和以前一樣，沒有改變自己的命運(yùn)，甚至更加的悲慘，想想就知道，還能說學(xué)校的好嗎。因此說，金杯銀杯不如口碑，好的學(xué)校，一定是人們掛在口中交口稱贊的，保定廚師學(xué)校就是同類學(xué)校中的佼佼者，不僅學(xué)生和家長對學(xué)校贊不絕口，各地的飯店酒店也對學(xué)校是佩服至極，他們在招聘廚師的時候，都會到學(xué)校來進(jìn)行招聘，用他們的話說，保定廚師學(xué)校畢業(yè)的學(xué)生技術(shù)是過硬的。

虎振保定廚師學(xué)校的烹飪技術(shù)在河北省鼎鼎有名，在餐飲界更是被廣大的各個層次的飯店一致稱贊，就以河北省各地的飯店來說，哪個不知道虎振學(xué)校的存在。虎振學(xué)校畢業(yè)的學(xué)生分配到飯店，工資比同樣的人要高出一些。 虎振保定廚師學(xué)校坐落在古城保定，占地面積兩千余畝，學(xué)校環(huán)境優(yōu)美，被省市評委園林式學(xué)校，學(xué)校基礎(chǔ)建設(shè)完善，設(shè)備先進(jìn)，車間建設(shè)科學(xué)，能夠保障學(xué)生在學(xué)校的足夠練習(xí)，說到實(shí)踐練習(xí)，不得不提學(xué)校的教學(xué)模式，實(shí)踐結(jié)合理論，主要是以實(shí)踐為主，理論夠用就行，不開設(shè)文化課，加強(qiáng)學(xué)生的實(shí)踐動手能力的培養(yǎng)，將來學(xué)生畢業(yè)后就可以直接到崗位上工作。而且學(xué)校有相應(yīng)的就業(yè)機(jī)構(gòu)，專門為學(xué)生找工作，只要是學(xué)校畢業(yè)的學(xué)生，還在干這個行業(yè)，學(xué)校就會負(fù)責(zé)學(xué)生的工作安置。

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