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更新時間：2025-01-23 14:53:43 瀏覽次數:2 公司名稱： 虎振技工學校
| 產品參數 | |
|---|---|
| 產品價格 | 3800/個 |
| 發貨期限 | 不限 |
| 供貨總量 | 600 |
| 運費說明 | 自理 |
| 最小起訂 | 1 |
| 培訓方式 | 全日制線下脫產學習 |
| 授課地點 | 保定市南二環1956號 |
| 學期 | 20天、40天、2月、6個月、1年、3年 |
| 開課時間 | 隨到隨學 |
| 授課方式 | 真材實料上灶炒菜，實踐為主 |
| 招生對象 | 面向全國招生，14周-60周，性別不限 |
現代烹飪的原料所具有的特點：
1、積淀深厚，創新包客
我們的祖先在幾千年的社會進程中，為中國烹任原料打下了牢固而深厚的基礎，使中國烹任原料呈不斷增加、持續發展之勢，從而形成今天的龐大體系。中國文化的包容，使干百種域外原料為我所用，成為中國烹任原料的組成部分，從而豐富了中國烹任原料的品種。保定廚師學校的老師說：現代生物技術、基因技術研發培育了大量優良新品種，為中國烹飪創新發展開辟了新路。在此基礎上形成了中國烹任原料的特色，使中國烹任在世界烹迂中獨樹一幟。 
半年制烹飪專修班
通過六個月系統的學習，使學生能夠了解和掌握相關的烹飪理論知識；熟練掌握相關烹飪技術。學生畢業后能夠到大型的餐飲企業從事切配、烹調和協助廚房的管理。
烹飪強化班
通過兩個月系統的學習，使學生能有效掌握烹飪基礎理論知識和常用烹調技術。學生畢業后能勝任廚房基本工作和獨立開店。
大學生就業難是因為他們用了四年時間換了一紙文憑卻沒有換來真材實料的技術，而像李欣這樣有技術又有學歷的學生想不升職都難。無論從技術還是學歷，保定虎振都可以幫助你順利的開啟就業大門，還你一個美好，送你一份完美
學習廚師知識到保定 的廚師學校——保定虎振技校。湖北菜有三個特點：選料普通，制作精細：主料以魚、肉、時蔬為主，配以大米作輔料，形成魚中有肉，肉中有魚，肉蔬結合。如沔陽三蒸、荊沙魚糕、江陵千張肉、黃陂三合這幾款湖北風味的代表菜，選料無非魚肉之類，但由于構思獨特新奇，做工精細考究，使菜肴軟嫩異常、湯鮮味醇、渾香四溢。
培訓內容：
基礎模塊：1.烹飪專業理論基礎知識；2.廚房設備工具使用維護；3.烹飪基本功操作訓練；4.熱菜技術基礎操作；
拓展模塊：1.烹飪專業理論綜合知識；2.冷菜味型的調制與冷菜制作；3.平面冷盤與立體冷盤制作；4.雕刻基礎與立體精品雕刻；5.中西點基礎與精品制品制作；6.熱菜技法分類與提高
強化模塊：1.傳統經典風味菜肴制作；2.流行精品風味菜肴制作；3.干貨原料漲發與菜品制作；4.山珍野味類原料加工與制作
實訓模塊：1.精品40道菜肴制作技術；2.宴席菜單設計與制作技術
