首先簡單說一下離心污泥脫水機的工作原理：離心污泥脫水機主要由轉載和帶空心轉軸的螺旋輸送器組成，污泥由空心轉軸送入轉筒后，在高速旋轉產生的離心力作用下，立即被甩人轉轂腔內。污泥顆粒比重較大，因而產生的離心力也較大，被甩貼在轉轂內壁上，形成固體層；水密度小，離心力也小，只在固體層內側產生液體層。固體層的污泥在螺旋輸送器的緩慢推動下，被輸送到轉載的錐端，經轉載周圍的出口連續排出，液體則由堰四溢流排至轉載外，匯集后排出脫水機。一般在使用離心脫水機時，用陽離子聚丙烯酰胺作為污泥脫水劑，陽離子聚丙烯酰胺污泥脫水的優點具有形成絮團速度快，絮團粗大，耐擠壓和剪切、成團性好，易剝離等特點。所以脫水率高， 濾餅含液低，用量少，能大大降低用戶使用成本。 也能用于鹽酸、中濃度硫酸等液體，分離凈化其中所含的懸濁性物質。因此該產品廣泛應用于城市污水處理廠、啤酒廠、食品廠、制革廠、造紙廠、石 油化工廠、油田、冶金、化學工業和等污泥脫水處理上。在離心機脫水運行中我們一般選擇分子量較高的陽離子聚丙烯酰胺，(1300萬以)上效果 ,而離子度的選擇是由污泥的生化情況和泥質決定
食品工業廢水主要來源于：肉與肉制品工業、水產品加工工業、禽蛋加工工業、水果、蔬菜加工工業、乳品加工工業、制糖工業、糧食加工工業、淀粉工業、使用油脂工業、發酵工業等產生的廢水處理，先科凈水結合多家食品工業廢水性質，研制出食品工業廢水處理用聚合氯化鋁，得到了廣泛的應用。 食品工業的內容極其復雜，包括制糖、釀造、肉類、乳品加工等生產過程，所排出的廢水都含有機物，具有強的耗氧性，且有大量懸浮物隨廢水排出。動物性食品加工排出的廢水中還含有動物排泄物、血液、皮毛、油脂等，并可能含有病菌，因此耗氧量很高，比植物性食品加工排放的廢水的污染性高。食品工業廢水的特點是有機物質和懸浮物含量高，一般無大的毒性。其危害主要是使水體富營養化，以致引起水生動物和魚類死亡，促使水底沉積的有機物產生臭味，惡化水質，污染環境。
食品工業廢水污染物的組成包括：1.溶解在廢水中的酸、堿、鹽、糖類等。 2.原料夾帶的泥砂及其他有機物等。 3.致病菌毒等。 4.漂浮在廢水中的固體物質，如菜葉、果皮、碎肉、禽羽等。 5.懸浮在廢水中的物質，如油脂、蛋白質、淀粉、膠體物質等。 針對這些污水性質，結合聚合氯化鋁的產品性能：1.形成絮凝體速度快、塊大、活性高、沉降分離迅速；2.不用加其它助劑，比其它無機混凝劑加藥量少，制水成本底；3.使用PH值范圍寬，對高濁高溫水、低濁低溫水和有機污染水適應性強，效果好。
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可加填廉價的碳酸鈣填料，不僅降低了生產成本，提高了紙張的白度和耐折性，同時也克服了合成膠料(如AKD等)難以避免的缺點(如打滑。
施膠度難以控制等)，使用聚合氯化鋁施膠，漿料的助留，助濾作用明顯提高，紙張性能除裂斷長外，其它各項指標均不同程度地提高，白色聚合氯化鋁主要用于生活飲用水，工業給水，油田回注水，循環冷卻水和各種污水(如城市生活污水。
含油污水，印染污水，造紙污水，鋼廠污水的脫色等)處理，造紙施膠沉淀劑，制糖脫色澄清劑，用于鞣革，醫藥，和精密鑄造等多個領域，在污水處理中使用聚合氯化鋁，它主要是為黃色或黃褐色粉末的固體物，水處理具有絮凝的作用。
適用于印染廠，造紙廠，皮革廠劑食品廠等行業水處理，還具有除磷作用，能與廢水中磷酸根生成沉淀，適用于生活污水廠除磷，，，污水處理使用聚合氯化鋁一般都是作為絮凝劑，個別用于除磷劑使用，因為作用不同，產品的濃度調配及投加量都很大的區別的。
一般情況下我們應該如何確定聚合氯化鋁濃度與用量，攪拌應該采用什么方式，，，固體聚合氯化鋁國標含量為28%，液體含量為10%，使用固體前應將固體溶解成10%的濃度(溶解可采用氣體攪拌或機械攪拌)，投加用量可根據原水的不用濁度。
測定的投加量，一般原水濁度在100-500mg/l時，每千噸水量投加10-20kg，具體可根據小試確定
工業葡萄糖具有以下特點：
本品為白色結晶性粉末，產品純度96％
實現了分子過濾，把小分子的葡萄糖分子濾過，把大分子的多糖全部截留，使葡萄糖純度達90％以上；
簡化傳統工藝的多道工序，完全取消了活性炭和助濾劑的使用，EU值遠遠低于國內外現有標準的限量；
分離純化糖液效果好、濾速快、純度高；
生產上閉路循環、對環境無污染，產品質量好、穩定，無批次差別。
污水處理調試期間投加葡萄糖等是為了提供碳源，這是為了更好的培養細菌，提高污水的可生化性。污水處理中作為
污泥營養源，比尿素來得快，若運行的系統中COD、BOD不足以供給菌種生長繁殖的話，就需要另外投加，以防污泥老
化，生物活性降低。
工業葡萄糖用作水質穩定劑，其優異性表現在：
葡萄糖具有明顯的協調效應，適用于鉬、硅、磷、鎢、亞硝酸鹽等各種配方，由于協調效應影響，緩蝕效果大大
提高；
葡萄糖與一般緩蝕劑相反，緩蝕率隨溫度升高而增加；
葡萄糖阻垢能力技術要求對鈣、鎂、鐵鹽具有很強的絡合能力，特別對Fe3+有極好的螯合作用；
萄糖作為循環冷卻水緩蝕阻垢劑，是目前所使用的其他緩蝕阻垢劑所無法比擬的，可達到滅公害的作用；
工業葡萄糖粉在污水處理中作為污泥營養源，比尿素來得快。