陽澄湖大閘蟹”獲農產品地理標志登記,陽澄湖大閘蟹產業發展迎來新局面。作為首批入選屆中國鄉村文化產業創新發展大會的“區域公共”他們在保護文化傳承,豐富陽澄湖大閘蟹內涵上下足功夫,以獨特的吳文化、水文化、漁文化、蟹文化、美食文化、農耕文化、民俗文化等為基礎,挖掘歷史文化資源,結合生態旅游,開發特色旅游產品,推動“蟹季”向“四季”產業轉變。同時,開展文化宣傳,大閘蟹文化認同感,吸引到眾多游客,提高了陽澄湖周邊農戶的經濟收入,也增進了民眾對陽澄湖大閘蟹文化的認識。 通過多措并舉,終實現了產業興旺助力強農富民“富民蟹”目標,也帶動了更多的農民受惠得益。蘇東坡說:“不到廬山辜負目,不吃螃蟹辜負腹”不到蘇州非吃貨,來了就一定要嘗一嘗人間美味大閘蟹。

<安陽>陽澄湖鎮蓮花島顧記大閘蟹經營部

生態蟹是大閘蟹口感和品質的關鍵要素,所以標準化養殖和水質優劣就顯得尤為重要。自2009年起陽澄湖鎮率先在全市實施標準化池塘改造,同時采用種植水生美人蕉、蓮藕等植物,并投放螺絲、花白鰱等動物。通過標準化養殖池塘改造,基礎設施、配套設備完善,以大閘蟹為主的特色水產品實現標準化養殖,得以統一管理、質量把控,水域生態環境進一步修復改善,水產品質量及供給能力進一步。 其次,針對市面上大閘蟹魚龍混雜,良莠不齊的亂象,相城區敢于亮劍,堅持以“蟹”為導向,提高市場競爭力。他們加大監管力度,逐步形成大閘蟹體。開展線下“地理標志”專項檢查、線上“蓮花”專項行動等,通過統一合同、統一養殖標準、統一飼料標準等,授權會員單位使用“湘城”牌商標,統一印制專用防偽標識、包裝。逐步形成“區域公共+企業+產品”的大閘蟹體。

<安陽>陽澄湖鎮蓮花島顧記大閘蟹經營部

點擊查看陽澄湖鎮蓮花島顧記大閘蟹經營部的【產品相冊庫】以及我們的【產品視頻庫】