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塊冰機所制出的冰塊是冰塊類型中外形尺寸大的制冰機，根據蒸發器類型不同可分為直冷式塊冰機及鹽水池塊冰機。塊冰與外界的接觸面積小，不容易融化。可根據不同行業要求粉碎成各種形狀的冰。應用領域：港口，碼頭的冰工廠，食品加工，蔬菜，水果及水產品保鮮，冷卻的長途運輸，水產，食品保鮮，特殊領域的降溫，冰雕觀賞的使用。
塊冰可以分為透明冰塊和乳白色冰塊加點顏料可做彩色冰塊。管冰機形狀為中空管狀而得名，其內孔徑在5mm～15mm的圓柱形空心管狀冰，長度在25mm～42mm之間，有多種尺寸可供選擇，冰的外徑有：22，29，32，35mm等。管冰較厚且透明，美觀，儲存期長，不易融化，透氣性好。 主要適合食用調制，裝飾，食物冷藏保鮮等。



清楚了商用制冰機和工業制冰機的特性，就能夠利用產品特點，讓制冰機能夠更好的滿足自己的需求。直冷式制冰機當我們發現制冰機在制冰過程中，水槽的水開始溢出，此時就表明水位傳感器發生了故障。如果水槽中沒有水進入那么就說明制冰器的水位傳感器需要進行清洗任務了。當然也可以倆玩萬用表對水位傳感器進行自查，如果 表可以導通，證明此事您的制冰機確實是因為沒有清洗而導致“不干活了”。
在清洗水位傳感器的時候切記要記得切斷制冰機的電源，在容器中到入中性的清潔劑和水的混合物，大約的配比為2：16的配比。擰下螺絲，將水位傳感器拆卸下來，然后把水位傳感器多余的導線放置與控制盒當中，這樣可以使傳感器移動的范圍不斷的擴大。將水位傳感器浸泡到清潔劑與水的混合物中，于此同時開始清洗其他部件，清洗后漂洗干燥，安裝上就可以使用了。




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制冰機工作原理制冰機可分為好多種，有家用小型的，食用型，商用型及工業型等，制冰機制冰的冰狀又分為許多種，如片冰，管冰，塊冰，冰，綿綿冰，方冰等下面來看看片冰機的工作原理是怎么樣的。森林制冰機工作原理。
是在一個封閉式制冷劑循環熱交換過程。外界水源接入的水流進入水箱，循環水泵將水抽到制冰機單體的分水盤內，分水盤將水均勻的噴灑到蒸發器內壁上，水在蒸發器內腔冷媒的熱交換下迅速凝結成冰層，螺旋冰刀在減速器的傳動下，沿逆時針方向緩緩將冰層切破，冰片依靠重力落入下部儲冰柜中，未結冰的水沿蒸發桶內壁落入擋水板，順導流槽流動工作，制冰機工作原理匯入水箱進行下次循環使用。
直冷制冰機設備整機采用模塊化設計，將大型直接制冰式塊冰機分為機組模塊，蒸發呂模塊和蒸發冷，蒸發器模塊根據機器的大小分為數個。機組模塊:包含壓縮機，儲液器，制冷管道，閥門，控制電箱等。蒸發器模塊：包含蒸發器，盛冰板升降，盛冰板上下模塊及一些配套設備。




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