杏為陽性樹種，適應性強，深根性，喜光，耐旱，抗寒，抗風，壽命可達百年以上，為低山丘陵地帶的主要栽培果樹。 [2] 杏樹產中國各地，多數為栽培，尤以華北、西北和華東地區種植較多，少數地區逸為野生，在新疆伊犁一帶野生成純林或與新疆野蘋果林混生，海拔可達3000米。世界各地也均有栽培。杏久經栽培，中國杏的主要栽培品種，按用途可分以下三類。1. 食用杏類 果實大形，肥厚多汁，甜酸適度，著色鮮艷，主要供生食，也可加工用。在華北、西北各地的栽培品種約有200個以上。按果皮、果肉色澤約可分為三類：果皮黃白色的品種，如北京水晶杏、河北大香白杏；果皮黃色者，如甘肅金媽媽杏、山東歷城大峪杏和青島少山紅杏等；果皮近紅色的品種，如河北關老爺臉、山西永濟紅梅杏和清徐沙金紅杏等。這些都是優良的食用品種。 [1] 2. 仁用杏類 果實較小，果肉薄。種仁肥大，味甜或苦，主要采用杏仁，供食用及藥 用，但有些品種的果肉也可干制。甜仁的優良品種，如河北的白玉扁、龍王扁、北山大扁隊西的遲梆子、克拉拉等。苦仁的優良品種，如河北的西山大扁、冀東小扁等。 [1] 3. 加工用杏類 果肉厚，糖分多，便于干制。有些甜仁品種，可肉、仁兼用。例如新疆的阿克西米西、克孜爾苦曼提、克孜爾達拉斯等，都是鮮食、制干和取仁的優良品種。

留意主枝干的生長方向，篩選生長角度好的，多留輔養枝，以便提早累積養分。冬天修剪時，應注重對主側枝的剪短，留厘米即可。夏季的修剪主要是對春季新萌發出的枝條進行扭桃和拉枝，加快幼苗結果。在杏樹剛坐果期間，杏樹的生長發育依舊很快，這個時期修剪要注重整個樹形的保持，同時要繼續對樹冠的擴張。冬季的修剪著重于杏樹對養分的分配，去除沒有作用的枝干，減少對其養分的分配。夏天對樹枝密集和過長的要進行修剪。杏樹病蟲害防治的方法有很多，本文列舉幾點綜合防治措施在冬天把樹干發生流膠的地方清理掉，然后把樹干位置涂白防止日燒蟲害；在杏樹發新芽前進行Be石硫合劑的噴灑，炭疽病褐腐病的出現；在發新葉時為了防止細菌穿孔病的發生，可以將水硫酸鋅與石灰用∶∶的配置進行混合噴灑，或用%的～倍代森錳鋅進行噴灑；在果實長成到與指甲蓋大小時，可以用倍的菌特液或多菌靈進行噴灑。為加強對病害的防治，可以用%的～倍代森錳鋅。杏樹不但是一種觀賞植物，其果實和果核的營養價值更高，富含多種人體所需氨基酸，杏樹果實還可應用到醫學方面。社會經濟的不斷發展，人們的生活水平也在不斷的提高，加大了對杏樹果實和杏仁的需求，