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烹飪與營養系是學校的龍頭系部;雙更金獎獲得者國際名廚周虎震創辦于1991年,迄今已有30余年的辦學歷史。該專業師給力品雄厚,教學經驗手事:辦學以來已為社會輸送下十幾萬釋飲行業的高端技術人才。烹往專業一直以來秉持“實際操作為主,理論教學為輔”的教學理念,多年來堅持與社會對接,零距離辦學,為畢業生工作就業提供有力保障。 烹飪基礎班3個月技術提高班主要學習基礎刀工、勺工、雕刻、冷拼、菜品裝盤,傳授炸、熘、爆、炒、燒等30余種烹調技法及100余道不同檔次的實用菜肴。使入學學員在短時間內達到初級烹調師的標準,為系統學習高難度菜品的制作打下扎實的基礎。學生可以到中小型餐廳從事烹飪工作。 6個月系統傳授川、魯、蘇、粵等菜系經典名菜,各類海鮮、干料漲發、烹飪技法和市場流行菜、特色菜、食品雕刻、藝術冷拼等制作。確保學會360余道菜肴制作,且色、香、味、形、質、營養符合標準要求,并贈10種面點制作。一般學員學完后都可以到中等餐廳從事烹飪工作,或者選擇自己創業




計算機系 計算機基礎1個月計算機基礎操作、Photoshop軟件基礎使用辦公室文員 平面設計1年 學習Photoshop軟件基礎、Illustrator軟件基礎、CorelDRAW軟件基礎、三大構成設計、版面設計、VI設計、標志設計、字體設計、書籍設計、包裝設 辦公室文員、字體設計師、標志設計師、廣告設計師、平面設計師、電商設計師、網頁設計師、淘寶美工 室內設計1年 AutoCAD軟件基礎、3DSMAX軟件基礎、室內設計手繪、SketchUp軟件基礎、軟裝設計、家具設計、工裝設計、裝飾材料與施工工藝設計 CAD制圖師、網頁設計師家具模型設計師、空間設計師、室外建筑設計師、效果圖設計師、軟裝設計師、燈光設計師、室內設計師



學校高度重視學生的綜合素質培養,積極推進校園文化建設,設有20余個學生社團,經常開展校園文化藝術節、文藝晚會、演講賽、創業模擬大賽、知名企業觀摩等豐富多彩的校園文化活動,使學生通過廣泛的社會實踐和對外交流,充分展現自我、完善自我,讓學生學會生存、學會學習、學會合作、學會做人,使學生的潛能得以激發,成為激勵學生創造力的平臺,使學生在快樂,和諧的氛圍中成長成才。




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