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  二季度,廣東、福建、浙江等省水果生產受臺風影響損失較大。全國除桃類價格與上年同期基本持平外,其他水果價格均高于上年同期水平。三季度,北方大部分地區干旱,氣候緩解,有利于水果的生長收獲;東南沿海部分地區發生的洪澇災害只對部分果園造成損害。   水果批發價格低于上年同期,瓜類水果價格同比下降,桃類和其他類水果價格同比持平,葡萄類、蘋果類、梨類、柑橘類水果和熱帶水果價格上漲。四季度,全國大部分地區氣溫較常年同期偏高,降水量偏少,不利于水果生產。12月末,北方地區出現大范圍的雨雪天氣,對水果的運輸和貯藏帶來困難。   由于春節水果需求相對的預期較高,商販增大了倉儲量,價格略高于上年同期。柑橘類水果、梨類、桃類、蘋果類和熱帶水果批發價格上漲,瓜類和葡萄類水果價格同比下降。我國水果進出口貿易明顯上升2006年,我國水果進出口貿易順差達到17.14億美元,同比增長24.83%。   全國累計出口水果(含鮮冷凍水果、水果汁、水果罐頭和其他加工水果等,下同)370.16萬噸,同比下降1.53%,出口金額24.75億美元,同比增長21.73%;進口125.87萬噸,同比增長9.9%,進口金額7.61億美元,同比增長15.27%。




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  全市平均年降水量665mm,春季(3~5月)降水占16%,夏季(6~8月)降水占62%,秋季(9~11月)降水占15%,冬季(12~2月)降水占7%,多數集中在生長季,春秋少、夏季多,具雨熱同期的特點,非常有利于果實的,這也是蘋果皮薄、肉脆、汁多的奧秘。   的土壤呈微酸性至中性,質地疏松,透氣性良好,含有機質0.8~2%,并富含磷、鈣、鎂、鐵、鋅等必需的礦質元素,有利于蘋果的生長發育,而且果實營養價值高。二是具有超群的六大品質特點。長期以來,蘋果以色澤鮮艷、個大形正、果面光潔、皮薄肉脆、風味香甜、汁多爽口而著稱于世,倍受消費者青睞。   蘋果著色快、色澤鮮艷、著色面積大,紅富士蘋果集中著色面積達85%以上,嘎拉蘋果集中著色面積可達75%以上。的紅富士蘋果以鮮艷的色澤,在東南亞市場大受歡迎,擠占了美國蛇果的市場份額。蘋果果個大、果形正,80%的紅富士蘋果可達到80mm以上規格,果形指數在0.85左右;果面光潔,果實上無藥、粉塵、黑灰等污染。   蘋果果皮薄、果肉脆,紅富士采收時果肉硬度5~0kg/cm2,貯藏6個月后硬度保持在5~0kg/cm2,完全達到了通行的蘋果貯藏保鮮技術。適中的硬度,細膩的肉質,薄而潔凈的果皮,即使不削皮,吃起來仍細脆潤爽。



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