不銹鋼的耐蝕性取決于鋼中所含的合金元素。不銹鋼基本合金元素還有鎳、鉬、鈦、鈮、銅、氮等，以滿足各種用途對不銹鋼組織和性能的要求。不銹鋼容易被氯離子腐蝕，因為鉻、鎳、氯是同位原素，同位原素會進行互換同化從而形成不銹鋼的腐蝕?；瘜W成分不銹鋼的耐蝕性隨含碳量的增加而降低，因此，大多數不銹鋼的含碳量均較低，不銹鋼中的主要合金元素是鉻，只有當鉻含量達到一定值時，鋼才有耐蝕性。因此，不銹鋼一般鉻含量至少為百分之十點五。不銹鋼中還含有各種元素用途不銹鋼不易產生腐蝕、點蝕、銹蝕或磨損。 湖南湘西不銹鋼貨架還是建筑用金屬材料中強度 的材料之一。由于不銹鋼具有良好的耐腐蝕性，所以它能使結構部件 地保持工程設計的完整性。含鉻不銹鋼還集機械強度和高延伸性于一身，易于部件的加工制造，可滿足建筑師和結構設計人員的需要。

倉庫中常用的貨架有貫通式貨架、閣樓式貨架、橫梁式貨架、層板式貨架，還有流利式貨架、抽屜式貨架等用的就沒有前幾個多了。像現在隨著智能化的發展一些自動化的貨架穿梭式貨架，立體庫的應用也變得多了，但目前依然是前面幾種貨架用的比較多。 湖南湘西不銹鋼貨架，可以存放大量食品，也經久耐用。另外也可以根據賣的食品將烤架和不銹鋼貨架結合起來搭配使用，把不銹鋼架子放到一邊，用來存放蒸米粉，而把烤架放到另一邊，用來存放包子，能夠更好的組織和展示，以便更加方便快捷的滿足消費者的需求。 廚房空間一般都很小，但這里放置的物品很多，沒有概括，看起來很混亂，那么廚房不能低于貨架，廚房可以有貨架后的這些物品，這樣可以節省在廚房的空間，看起來干凈整潔。