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杏樹播種選擇土層深厚,土壤疏松,肥力一般的土地即可。播種地先用山地犁深翻,耙平耱細,用犁開溝播種。行距30厘米左右,播種深度一般10-15厘米為宜,畝用種子約25-40千克,播幅采用寬窄行,即每兩行留一空行。種子宜選用當年采集充分成熟、子粒飽滿者。若種子陳舊,播種前用清水漂除秕粒及發霉變質的種子,并適當增加下種量。播種時間以秋冬季土地結凍前播種效果好,次年出苗整齊,且種子不需要沙藏處理,簡便易行。 [7] 嫁接選取接穗中間飽滿新鮮芽,從芽以上0.5厘米處橫切一刀深達木質部,然后從芽下方約0.8厘米處斜向上部連木質部漸漸加深切削,切入到芽上部橫切刀口處停刀。以拇指和食指輕捏接芽兩側慢慢掰下芽皮,取下的芽呈盾牌形,長約1.2-1.5厘米,寬約0.5-0.6厘米。選砧木距地面5-10厘米,外表光滑無節處橫切一刀,以切透皮層不傷木質部為度。再從橫切口向下縱切長1.5厘米,深度同橫刀口,使呈丁字形。然后用刀順縱切口左右扭動撬開皮層。在用刀撬開皮層的同時,左手捏住接芽葉柄,將砧木輕輕壓下呈傾斜,邊用刀撬邊插入接芽。插入接芽時勿在砧木上磨擦,以保護生長點。并使接芽上平面與砧木丁字口上平面緊密吻合。嫁接完畢,即用塑料條包扎。一要綁緊,使接芽與砧木緊密結合,不留空隙;二要嚴,丁字型切口要包嚴,不使外露,可防止水分蒸發,有利接芽成活,也可防止害蟲在傷口產卵,孵化后幼蟲鉆蛀為害,導致接芽枯死;
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在霜凍天氣前點火,注意重點在于用煙熏,所以盡量不要引起明火,并在實施過程中要注意用火;在杏樹的施肥方面,通常年施次。次在秋季施肥,以有機肥為主,每株施公斤左右,幼苗和剛坐果的樹少施,果實處于成熟期的樹多施,在結束時多澆水。春季開始長新芽和杏樹果實膨大期要施次肥,以氮肥為主,磷鉀肥為輔。在采摘結束過后再進行次復合肥的施加和澆水,肥料公斤左右即可。杏樹在幼苗期生長發育很快,該階段的修剪主要在于把長的枝條剪短,可以讓分枝擴大樹冠。留意主枝干的生長方向,篩選生長角度好的,多留輔養枝,以便提早累積養分。冬天修剪時,應注重對主側枝的剪短,留厘米即可。夏季的修剪主要是對春季新萌發出的枝條進行扭桃和拉枝,加快幼苗結果。在杏樹剛坐果期間,杏樹的生長發育依舊很快,這個時期修剪要注重整個樹形的保持,同時要繼續對樹冠的擴張。冬季的修剪著重于杏樹對養分的分配,去除沒有作用的枝干,減少對其養分的分配。夏天對樹枝密集和過長的要進行修剪。杏樹病蟲害防治的方法有很多,本文列舉幾點綜合防治措施在冬天把樹干發生流膠的地方清理掉,然后把樹干位置涂白防止日燒蟲害;
大峪杏樹:又名紅玉杏、紅峪杏、大峪杏。產于山東省濟南市歷城、長清等縣,為當地主栽品種。果實6月上中旬成熟,發育期70天左右;平均單果重80克,的達到105克;長橢圓形,頂平,微凹,縫合線明顯,梗洼深;果皮底色橘紅色,肉質韌、細,肉厚汁多、纖維少,酸甜適口,風味濃,品質上乘;離核,苦仁。該品種豐產,加工性能好,為優良的中晚熟鮮食加工杏。青島少山紅杏:種植已經有500多年歷史,水質、土壤、氣候非常適合紅杏種植。每年紅杏產量在350噸左右,主要品種有麥黃、少山紅、關爺臉。紅梅杏:色、相、香、味亦不同。上等亦是早品種。果實未熟透時,其色半紅半綠。能被陽光直射一面為紅色,不能被直射的為綠色活淺黃色。其相圓如小球,略小于乒乓球,其面光滑、細膩。聞之無味,食之脆、嫩、甜,為可口之處,是可嘗到一種有別于其它杏子的特殊香味,濃郁非常。熟透的紅梅杏,其色半紅半黃,果實晶瑩剔透,圓潤飽滿,食之甘甜,滿口留香。色、香、味俱全。蘭州大接杏:主產甘肅臨夏和蘭州一帶。生食、仁用、加工三者兼用,果實極大,圓形或卵圓形。果皮黃色,陽面稍有紫紅色,果肉橙黃色,肉質柔軟,味甜汁多,離核,仁甜。大扁杏:是遼寧特產“龍王帽”、“一窩蜂”等優良甜仁杏的總稱,以其仁大而扁得名大扁杏,堪稱仁用杏中之佼佼者。遼寧境內不少山區都有栽培。