哪個技校有廚師速成班，想學廚師速成班的學生大約不外乎這么幾種，一是就想自己改善生活條件，收入水平提高了，但是做的飯質量不行，總不能天天下飯店吧，所以就想學習一下，自己烹飪水平；二是有一部分想自己創業，開一個小型飯店。 不管是哪種想法的朋友，就是以上的要求，也是學生的切身需求，那么作為廚師搖籃的虎振學校，雖然已經發展成大型綜合院校了，但是始終堅持零距離辦學模式，也就是市場的作用，為此， 虎振烹飪培訓學校專門針對這些朋友開設了成人廚師培訓班，時間短，針對性強。 學生報完名入學后就進入實踐學習，全部真材實料，學生親自動手，一直到學會為止。對于時間不能集中的學員，還可以延期學，就是結合學生自己時間，比如說有的學生只能周六周日學，就在周日給這些學員安排學習，非常靈活。 學校在所設置的菜品，都是比較經典的市場上常見的，適合家庭或者是小型飯店里面需要的，實用性比較強。 學校常年招生，隨到隨學，對于保定市外的學員學校還設置了接站校車，學員到保定后，可免費乘坐學校的接站車到學校參觀考察。

學烹飪選哪個學校，學烹飪多長時間多少錢學費。這是眾多想學廚師的朋友們關心的問題了，有這些問題也是正常的，畢竟諸多的學生和家長都不是從事相關行業的工作的，在這里，給大家介紹一下保定虎振烹飪培訓學校的課程設置，虎振學校是河北省的廚師院校，素來有廚師搖籃的稱號，虎振學校的課程設置，比較科學完善，開設有長期廚師班，學期一年制、三年制，還有學習時間從幾天到幾個月短期廚師班，學員可以根據自身情況選擇不同的學習時間，這樣才能決定自己學廚師到底要交多少學費。 學習內容： 1、入廚基本功：由實操教師演示20多種刀法、30多種花刀、10余種顛勺及裝盤技術。 2、熱菜部分：以川菜、粵菜、魯菜、湘菜為主，傳授新派八大菜系及宴席設計制作技巧，每天4~6道菜邊講邊作，通俗易學。 3、食品雕刻：傳授大型泡沫雕，展臺設計，系統傳授各種花鳥、魚蟲、龍鳳、人物、瓜雕等30余種。 4、藝術拼盤：主要傳授象形圍碟、藝術拼盤、水果拼盤20多個品種，如孔雀開屏、南海風光、蝶戀花、雄鷹展翅等20余種。 5、鹵水與燒臘：調味調色知識，配方的比例，烹飪工藝美術，熟食店的經營與管理，各式鹵烤和燒臘技術 6、綜合訓練：綜合訓練期，學員每天親自動手，名師系統指導實操所學的紅案熱菜、食品雕刻藝術拼盤及鹵水與燒臘制作技法。