學(xué)西點技術(shù)怎么樣，2021年哪個技術(shù)就業(yè)靈活，那么選擇學(xué)習(xí)西點技術(shù)就非常不錯，畢業(yè)后可到酒店、賓館、西餐館、西餅屋、生日蛋糕店從事糕點師、裱花師的工作，也可以自己創(chuàng)業(yè)，投資也不大，開一家蛋糕店，收入是非常不錯的，關(guān)鍵是時間上獲得了自由。 要是選擇中西糕點烘焙培訓(xùn)學(xué)校，比較好就選虎振西點學(xué)校， 虎振中西糕點面點專業(yè)設(shè)有專業(yè)面點班、專業(yè)糕點班、蛋糕裱花班、拉面班、其它單項班、全科班等班級，每個班級都要屬于自己的教學(xué)內(nèi)容，不同班級，所針對的目標(biāo)不一樣，就業(yè)方向也不一樣，比如說，市場上的蛋糕店有普通的，有高端的，一個學(xué)生想學(xué)習(xí)糕點技術(shù)，首先要弄明白學(xué)生將來想干什么，自己打工還是創(chuàng)業(yè)，另外作為專業(yè)老師來說，學(xué)生考慮不到的，老師就要考慮到，比如學(xué)生的年齡適合做什么，都要給學(xué)生講明白，只有這樣學(xué)生才不會選擇錯了。 具體內(nèi)容如下： 1、專業(yè)糕點基礎(chǔ)班：學(xué)期4個月。 主要學(xué)習(xí)各種糕點、西點、生日蛋糕，面包、干點等技術(shù)的制作。如各種桃酥、餅干、月餅、蜜食，各種蛋糕、面包、松餅、蛋塔。各種干點西點，十二生肖，各種奶油仿真花卉等。學(xué)員畢業(yè)后主要是自己開餅店、蛋糕店、面包房等。也可以對外加工開學(xué)加工廠 2、糕點創(chuàng)業(yè)班：學(xué)期8個月。 主要學(xué)習(xí)專業(yè)糕點班、專業(yè)面點班和其它班級的所有技術(shù)。還有臺灣奶茶、時尚果凍、各種美味果醬黃金醬沙拉醬等醬餡的制作、還有歐派慕斯、歐式巧克力，法式泡芙等多款西點的制作。而且學(xué)員還要在校內(nèi)實習(xí)基地內(nèi)實習(xí)。學(xué)習(xí)制品的成本核算，店面的經(jīng)營和管理等實踐管理知識。每一名學(xué)員都能從進料核算制作售賣利潤核算庫房管理衛(wèi)生管理等等全方面得到鍛煉。學(xué)員畢業(yè)后可以的掌握全項技能和知識，技術(shù)面更廣，更好就業(yè)，更好創(chuàng)業(yè)，而且還避免了學(xué)員外出實習(xí)時間長實習(xí)面窄等弊病。讓學(xué)員輕輕松松創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板也可以從事餅店賓館的店面管理工作。 可以在賓館酒樓，連鎖餅店從事糕點師、西點師、裱花師等工作。 3、裱花班：學(xué)期一個月。 主要學(xué)習(xí)生日蛋糕裱繪和相關(guān)的技術(shù)。如各種仿真花卉的裱制，十二生肖的裱繪，以及各種花邊的裱繪，鮮奶油的打制和生日蛋糕主胚的制作及相關(guān)知識等。 4、專業(yè)面點班：學(xué)期一個月。 主要學(xué)習(xí)各種面點主食，小吃，酒店用的各種面食等。如各種特色包子、餃子、餡餅、火燒、拉面。特色面條、珍珠圓子、回頭餅，京東肉餅等80多種面點小吃的制作。學(xué)員畢業(yè)后主要在各大酒店、賓館、政府食堂等單位從事面點師工作。也可以自己開學(xué)各類小吃店，餃子館，面館，以及各類主食廚房等。自己創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板。 5、單項拉面班：學(xué)期7天。

學(xué)做蛋糕技術(shù)確實不錯，但是目前出來分歧，有人說跟著店里的師傅學(xué)，有的說到專業(yè)的學(xué)校去學(xué)習(xí)，這兩者之間到底哪個好呢。從實際出發(fā)，也從人們的正常人性出發(fā)，學(xué)做蛋糕還是建議大家到專業(yè)西點學(xué)校學(xué)習(xí)，在學(xué)校是系統(tǒng)的學(xué)習(xí)，從基礎(chǔ)原料的使用原理，到各個品種的配方，老師都會毫無保留的教給學(xué)生，這和跟著所謂的師傅學(xué)是不一樣的，師傅會留一手，因為師傅怕學(xué)生都學(xué)會了萬一頂替了自己怎么辦，他們是之間有利益沖突，有競爭；而在專業(yè)的學(xué)校學(xué)習(xí)，老師和學(xué)生之間是沒有沖突的，學(xué)生教了學(xué)費，就是學(xué)技術(shù)來的，老師的主要工作就是想方設(shè)法的把學(xué)生教會，他們之間不存在利益沖突，老師巴不得學(xué)生們學(xué)的好，學(xué)生學(xué)的越好，老師的名氣就越大，來向老師學(xué)習(xí)的人就越多。 保定虎振烘焙培訓(xùn)學(xué)校辦學(xué)30余年，老師都是聘請的高級技師，而且教學(xué)經(jīng)驗都比較豐富。學(xué)校主要以理論結(jié)合實踐，以實踐為主的教學(xué)模式，老師手把手教學(xué)，學(xué)生真材實料練習(xí)。現(xiàn)在糕點面點專業(yè)前景需求是比較廣泛的，學(xué)校與多家門店和企業(yè)有著合作，畢業(yè)就可以安排工作，沒有后顧之憂。 如果學(xué)生和家長想學(xué)習(xí)中西糕點專業(yè)，建議到學(xué)校來看看，考察一下，同時有一些問題，電話里面講不明白的，也可以在學(xué)校現(xiàn)場問。 有些問題其實很普通，只是我們不正視，有時候我們自己只要一分析就能得到答案，前提是別自己掩耳盜鈴。