香港新型燃料是由菜籽油、大豆油、花生油、玉米油、棉籽油等植物油和魚油、豬油、牛油、羊油等等動物油，以及廢棄油脂或微生物油脂與甲醇或乙醇經酯轉化而形成的脂肪酸甲酯或乙酯，具有某種結構符號的甘油三酸酯，也稱脂肪酸甲酯為主要原料制取的一種油料。 香港新型燃料明火點不燃、熱值高、可生物降解，是一種利國利民的香港新型燃料產品。乙二醇雖然也明火點不燃，但在熱值、環保方面是不能與香港新型燃料相比的。另外，乙二醇燃燒用戶體驗極差，難聞的惡臭和對人體未知的隱患等，希望創業者們權衡利弊謹慎選擇。 植物油做燃料是可行的！內燃機發明者卡爾·本茨初使用燃料其實就是香港新型燃料，只是很開就被性能更加出色的石油所替代。石油、天然氣資源即將消耗殆盡，人們試圖重試香港新型燃料，在巴西、美國、歐洲和日韓地區，香港新型燃料被廣泛的與汽油、柴油相互摻燒，不僅可以保護機械設備，還能提高能效清潔排放物。