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紫薯雪花片實力雄厚

更新時間:2024-12-29 10:52:05 瀏覽次數:11    公司名稱: 樂農食品有限公司

以下是:紫薯雪花片實力雄厚的產品參數
產品參數
產品價格面議
發貨期限三天內
供貨總量10000000000
運費說明面議
最小起訂25
質量等級一級
是否廠家
產品品牌樂農
產品規格25kg
發貨城市聊城
產品顏色紫色
品牌樂農
類型紫薯粉
產地山東
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如夾心蛋糕:厚4cm,中間夾刺梨果醬,表面色澤為淺麥黃色,內部蛋黃色,色澤均勻一致,表面不起黑泡,不塌臉,不崩頂。口感綿軟滋潤,富有彈性。利用薯類全粉制作的糕點貨價期、保質期較同類面粉產品長。在溫度8~15℃的條件下保存半個月,紫薯粉月餅和蛋糕均與新鮮產品基本無差異;在同等條件下面粉制作的月餅和蛋糕已發硬,品質下降,食味與新鮮產品比較,差異較大。紫薯粉酥類糕點經半月后,仍保持酥松適口的特點,與新鮮產品基本無差異。相同條件下,同時制作的小麥面粉桃酥已發硬、品質下降,而紫薯粉產品仍比較酥松。 工藝流程 將原料紫薯清洗→去皮→切絲片丁→護色→干燥→粉碎(測水分)→包裝 ①清洗:一定清洗干



如焙烤面食中添加5%左右,可改善產品的品質,在某些食品中添加紫薯粉可增加粘度等。另一方面,紫薯粉可作為沖調薯泥、紫薯脆片等各種風味和各種營養強化食品的原料。用紫薯粉可加工出許多方便食品,它的可加工特性優于鮮紫薯原料,可制成各種形狀,可添加各種調味料和營養成分,制成各種休閑食品。紫薯粉在面包中添加量 可達6%,添加量為2%~3%時,由于甘鈴薯吸收水分的能力強,可以保持面包的新鮮度。 工藝流程 篩選鮮薯→連續送料→流水洗凈→蒸汽去皮→切片→燙漂→預煮→蒸煮→去除雜質→脫水→粉碎→過篩→烘干→包裝 操作要點 (一)蒸煮溫度不能太高,控制在92℃左右, 不超過102℃,防止破壞營養成分。 (二)要求游離淀粉少、還原糖量低。國外規定游離淀粉含量 不超過2%,還




樂農食品有限公司經過十幾年的發展一直專注 四川自貢紅薯粉廠家、羽衣甘藍粉的研發、制造在供應商和用戶中形成了良好信譽。庫存充足,發貨及時,請放心購買。我們秉承“以質取勝鑄造輝煌”的企業方針,時刻以顧客為關注焦點用全新的理念,摯誠與各界同仁合作,創輝煌的業績。公司自成立以來,一直秉承以質量鍛造品質,以售后價值的理念立足于行業,公司始終以優良的品質、良好的信譽及合理的價格深受廣大客戶的好評。

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