青海黃南復合碳源是針對污水處理研發的液體碳源，是一種非危險性、、綠色、具有極高的COD當量和性價比的無害碳源。是以多元醇為基礎原料，采用生物營養劑C型特有的促生技術和微碳技術，復配而成的、的環保碳源。國內外的實踐已經證明，從反硝化速率、亞硝酸鹽積累、污泥產率等方面考量，作為長期使用的碳源，醇類物質較酸類和糖類物質具有突出的綜合優勢。醇類物質的明顯短板在于響應速度遜于酸類物質。復合碳源的解決方案在于如下兩方面。 一、復合碳源的品質決定反硝化的效率。不同的醇，效率不同，即使同一種醇，數種同分異構體也會表現出不同的效率，篩選出很率的醇類組合，并確保持續穩定的品質。 二、微生物的活性決定反硝化的效率。脫氮，歸根到底還是微生物的代謝過程，碳營養固然關鍵，但是微生物的良好生長，需要各種營養因子，任何一個短板都有可能影響活性。生物營養劑C型的促生技術，提供包括甲殼素、多糖、維生素、各種微量元素在內的營養因子，通過微碳技術（極小分子有機酸片段）作為載體運輸，極大提高反硝化細菌的活性，從而確保和提高整個反硝化過程的效率。

青海黃南復合碳源過促進聚磷菌和反硝化聚磷菌在厭氧、好氧交替狀態下迅速生長, 使其好氧吸磷量大大超過厭氧釋磷量, 即增強微生物對磷的內吸收, 并在好氧末端通過對富磷污泥的排放, 達到除磷的效果。 反硝化菌是屬于異養型兼性厭氧菌, 在缺氧的條件下以 NOx-N 電子受體, 以有機物為電子供體, 反硝化菌利用碳源將亞硝酸鹽氨, 硝酸鹽氮還原成氣態氨(N2). 復合碳源作為有機物為電子供本, 可有效的給反硝化菌提供能量, 加強反硝化反應進行脫氮。

青海黃南碳源在當下的工業生產當中應用非常廣泛。糖類是較好的碳源,尤其是單糖(葡萄糖,果糖),雙糖(蔗糖,麥芽糖,乳糖),絕大多數微生物都能利用.此外,簡單的有機酸,氨基酸,醇,醛,酚等含碳化合物也能被許多微生物利用。 所以我們在制作培養基時常加入葡萄糖,蔗糖作為碳源.淀粉,果膠,纖維素等,這些有機物質在細胞內分解代謝提供小分子碳架外,還產生能量供合成代謝需要的能量,所以部分碳源物質既是碳源物質,同時又是能源物質。 在微生物發酵工業中,常根據不同微生物的需要,利用各種農副產品如玉米粉,米糠,麥麩,馬鈴薯,甘薯以及各種野生植物的淀粉,作為微生物生產廉價的碳源.這類碳源往往包含了幾種營養要素。