市場上的鈣劑有碳酸鈣、檸檬酸鈣、乳酸鈣、葡萄酸鈣等總計近200種。江西九江氫氧化鈣作為原料廣泛應用于鈣劑生產(chǎn)工業(yè)，其中常見的有葡萄糖酸鈣，在我國目前均采用發(fā)酵法生產(chǎn)，其工藝過程為：淀粉經(jīng)糖化后用黑曲霉發(fā)酵，發(fā)酵液用石灰乳（江西九江氫氧化鈣）中和后經(jīng)濃縮、結晶、精制得到葡萄糖酸鈣成品。江西九江氫氧化鈣在奶粉生產(chǎn)中的應用江西九江氫氧化鈣在作為酸度調(diào)節(jié)劑，可使用在乳粉（包括加糖乳粉）和奶油乳粉及其調(diào)制產(chǎn)品、嬰幼兒配方食品中，使用量是按生產(chǎn)需要適量使用。因為奶粉尤其是嬰幼兒配方奶粉或食品中含有一定量不同種類的蛋白質(zhì)，由于蛋白質(zhì)表面離子化側鏈的存在，蛋白質(zhì)帶凈電荷，這些側鏈都是可以滴定的，對于每個蛋白都存在一個pH使它的表面凈電荷為零即等電點。在等電點時，蛋白質(zhì)分子以兩性離子形式存在，其分子凈電荷為零（即正負電荷相等），此時蛋白質(zhì)分子顆粒在溶液中因沒有相同電荷的相互排斥，分子相互之間的作用力減弱，其顆粒極易碰撞、凝聚而產(chǎn)生沉淀，在乳粉中添加一定量的江西九江氫氧化鈣，起到調(diào)節(jié)乳粉pH以使其在水中溶解時可以分散均勻，且鈣離子也可以起到營養(yǎng)強化的作用。

生石灰遇水生成大量的OH-，使NH？＋＋OH-≒NH。可旋轉(zhuǎn)化學鍵數(shù)量：27S36/37/39Wearsuitableprotectiveclothing。 也利用了江西九江氫氧化鈣微溶于水的特點使藥液成粘稠性，有利于藥液在植物枝葉上附著。這種用于果樹和蔬菜的天藍色粘稠的懸濁液農(nóng)藥。調(diào)節(jié)水的PH值在水產(chǎn)養(yǎng)殖方面可以作為釋氧劑增加水中溶解氧。是通過其中的銅元素來消滅病蟲害的。其中不僅利用了江西九江氫氧化鈣能與硫酸銅反應的性質(zhì)。 氧化鈣不能和磷肥混用。施磷肥后無機磷在pH為6.5～7.5時主要以HPO？2-，H？PO？-形式存在，若與生石灰混用在。引火煅燒一周即得。4現(xiàn)代則采用機械化制備實驗生產(chǎn)工藝：　原始的石灰生產(chǎn)工藝是將石灰石與燃料（木材）分層鋪放。