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結果與分析三種干燥后的梧州紫薯丁在色澤上以紫色和橙色的甘薯粉為優，黃色甘薯色澤較暗。因此選擇紫色和橙色的甘薯品種為原料。上述方法制作的甘薯粉可用來作為食品原料制作多種食品。如甘薯餅、甘薯糕、甘薯花卷、甘薯面包等，制作方法蒸、煮、油炸均可。1、梧州紫薯丁因含有天然色素——花青素，色澤艷麗自然，添加至各種食品中，具有很好的著色效果，適合中次食品中使用。 2、紫薯丁的營養均衡豐富，是食品加工原輔料。在后三聚氰胺時代，消費者更加關注食品的、，用紫薯丁生產的產品，不但能帶給消費者強烈的感官沖擊，而且迎合了消費者、的食品消費觀念。歐美、日韓市場上種類繁多的紫薯丁食品，與國內市場上同類產品的空缺，也預示著此類產品極大的發展空間。 3、梧州紫薯丁的各種成分保留完好，能強化產品的體香、尾香，為產品提供良好的紫薯丁風味。

<梧州>樂農食品有限公司常年銷售梧州紫薯粉等各種產品，我公司銷售的梧州紫薯粉資源豐富，價格合理產品，材質規格齊全。公司優勢：貨源充足，價格合理！寧可一諾不許，許則一諾千金！公司依托冠縣萬善鄉南王段村優越的地理位置，建立起的物流配送網絡，覆蓋全國，貨多貨少都可送達客戶手中。我公司鄭重承諾，在同等的質量下，保證以低的價格，完善的服務，高的信譽來答謝各界朋友的支持與厚愛。歡迎垂詢光臨！公司精神：創新超越平凡，實力成就未來！公司宗旨：以質量求生存，以信譽求發展！公司經營理念：以誠為本，客戶至上！