虎振廚師技校結合中原特色和中國飲食文化博大精深的文明提出：匯集天下名菜、培養廚師精英的口號，致力于給廣闊的餐飲 業輸送人才。廚師專業是虎振的骨干專業，是華北地區成立 較早，師資力量較強的專業，擁有華北地區較大的實習大廳、烹飪實習樓、珍品標本室。 雄厚的師資力量，擁有一支“技能型、知識型”相結合、優勢互補的以高級烹調師、高級技師為骨干的專業教師隊伍。學生能在這里學到真正的烹飪技術，實現自己的人生夢想。廚師培訓

名校名師育名人，名菜名點出名品。今天，我們保定虎振的教師以自己的睿智，伴隨著艱辛與執著，創立了一個出類拔萃的品牌，并成功領導了職業培訓發展的潮流，時至今日，我校已成為同行業追求卓越的典范，向世人展示了具有悠久歷史的中華美食，闡釋著與眾不同的餐飲文化。明天，我們將一如既往的為推動餐飲文化的發展不斷努力，為更多向往美好生活的人們創造良好事業的開端。廚師培訓 保定虎振由國際名廚和 高級烹調技師授課，專業教師多次在國際、國內烹飪比賽中獲得金獎。學員畢業后有被中共中央學公廳、人民大會堂、國務院各部局委學等中直餐廳、培訓中心、招待所直接錄用的，還有被北京科力淮楊村、天津耳朵眼、保定美食山等各地星級酒店聘為主廚、廚師長的。其中很多的畢業生自行創業，在各地的餐飲業成為佼佼者；還有數千人走出國門，把中華民族的美食文化傳播到世界各地。 我校多次被省、市評為教學管理學校； 烹飪中級班廚師學員通過培訓，從刀工勺工開始練起，使學員具有中式烹調的初步基本理論知識，在操作技能上，學員有良好的刀工、勺工等基本功，基本掌握常用的動、植物原料的丁、塊、絲、條等刀工成形；掌握一般花噴雕刻及冷拼；學會 300 余種菜肴的制作，冷拼、雕刻、熱炒達到相當于中式烹調師的標準。就業去向：可以到中小型餐廳從事烹飪職務，也可自己創業，利潤豐厚，為你創造更多財富。 、河北學廚師烹飪到保定虎振學校真材實料上灶練、 廚師，是以烹調為職業的人，汲取大自然賦予人類的富饒食材，調五味做羹湯。潛意識里的廚師，形象是高大上的。從原料的精心初選再到整個烹制的過程，菜肴的色彩搭配，營養調和等，廚師面面俱到的 考量只為滿足食客的需求，讓食客吃得開心，吃得放心。廚師能在你饑腸轆轆的時候，給你呈上需要的羹湯與菜肴。逢年過節為你與家人的團聚，奉上道道美味，讓幸福更加洋溢。廚師培訓